La Marca Prosecco DOC Treviso - Extra Dry
Producător: La Marca Vini e Spumanti - Veneto, Italia
Soi: 100% Glera (Prosecco)
Culoare: galben-pai deschis
Miros: amplu, fructuos şi floral, are toate aromele specifice soiului
Gust: fin, uşor dulce, echilibrat, cu delicate note florale
Recomandări gastronomice: perfect ca aperitiv, cu antreuri şi peşte
Alcool: 11%
Temperatura de servire: 6-8°C
Extra Dry înseamnă că vinul e mai dulce (mai puțin sec) decât un spumant Brut.
Dozaj Brut: 0-12 g/l zahăr rezidual / Dozaj Extra dry: 12-17 g/l de zahăr rezidual
90 Puncte Wine Spectator
În 2015, La Marca Prosecco a fost votat ”Cel mai popular vin spumant italian” în cea de a 26-a ediție a “Top 5 Most Popular Italian Wines” din cadrul competiției Annual Restaurant Poll organizată de Wine & Spirits Magazine.
În 2007, La Marca Prosecco a fost primul producător de prosecco din Veneto inclus de Wine Spectator în "Top 100 Wines of the Year".
Producător
Singurul Prosecco din Veneto inclus, în 2007, în „Top 100” al Wine Spectator, este creaţia lui Fabrizio Gatto, oenologul răspunzător de vinurile Ecco Domani ale E.&J. Gallo. Născut în Latina, unde tatăl său avea o mică vie, Fabrizio a învăţat încă de mic cum se face vinul. La 14 ani era primit la prestigioasa şcoală Conegliano Veneto pentru studii de oenologie. Şi-a continuat studiile la Universitatea din Milano şi a lucrat pentru podgorii din Italia, California şi Franţa, înainte de a deveni unul dintre cei mai buni oenologi italieni. Din 1995, conduce echipa de oenologi ai Ecco Domani, podgorie a reputatului producător american E.&J. Gallo. Totodată, colaborează cu La Marca, pentru care a creat deja celebrele Prosseco-uri. Şi-a creat un stil propriu, definit de vinuri fructuoase şi prietenoase cu mâncarea, în care se armonizează perfect aciditatea optimă, aromele incitante şi un conţinut moderat de alcool.
