Galicea Mare Martha Bouquet 2022
Recomandat pentru consum între 2024-2027
Producător: Domeniul Galicea Mare - Oltenia, România
 

Galicea Mare Martha Bouquet 2022 este un vin alb floral, proaspăt și elegant, rezultat din asocierea Sauvignon Blanc-ului cu Feteasca Regală, două soiuri care se completează ideal. Este un vin modern, luminos și aromat, cu o expresivitate floral-fructată vibrantă și un gust echilibrat, tonic și revigorant. Un vin gândit pentru prospețime, finețe și plăcere imediată.

Note de degustare
Culoare: galben deschis, cu reflexii aurii
Miros: buchet elegant, cu arome florale de soc și flori albe, completate de note de fructe tropicale, piersică și citrice proaspete
Gust: sec, echilibrat și proaspăt, cu textură catifelată; note expresive de ananas, pere coapte și lime; aciditate bine integrată și final tonic, floral și revigorant

Temperatura de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: preparate ușoare din pește, pui la grătar, brânzeturi proaspete, salate cu dressinguri citrice

Soiuri & vinificație
Soi: Sauvignon Blanc, Fetească Regală
Vinificație: struguri recoltați manual din viile de pe Domeniul Galicea Mare, în sudul Olteniei; fermentare în tancuri de inox la temperatură controlată, pentru păstrarea prospețimii și a caracterului aromatic
Maturare: tancuri de inox pentru claritate și puritate aromatică
Alcool: 12,5% vol
 

Galicea Mare Martha Bouquet 2022 este un vin alb modern, floral și foarte expresiv, construit pe prospețime și finețe. Perfect pentru zilele calde, gastronomie ușoară și momente relaxate.

Producător

O poveste cu prinți și prințese, vin și multă pasiune

Turnul crenelat al Moșiei Galicea Mare, cu insolita lui arhitectură de inspirație venețiană, se profilează pe cerul Olteniei, tărâm cu poveste și tradiție, roditor și aspru deopotrivă, șăgalnic, nostalgic și inspirat, asemeni vinurilor ce izvodesc din roadele viilor nobile ce-l îmbracă.

MGM propune celor ce prețuiesc și iubesc vinul un concept care îmbină tradiția unui veac de existență a podgoriei și cramei cu tehnologii noi din domeniu, un proiect ambițios, de restaurare și inovare deopotrivă, menit să-și transporte degustătorii în atmosfera rafinată și parfumată a timpurilor de altădată.

Galicea Mare este legatara unei moșteniri istorice de excepție.

Prințul George Constantin Bibescu, căsătorit cu nu mai puțin celebra Martha Bibescu, a moștenit terenurile de la bunicul său, Gheorghe Bibescu, Domnitorul României între 1842 și 1848.

Prima viță de vie a fost plantată în 1912, iar în 1915 a început construcția cramei.

Primul vin a fost făcut în 1916, iar de atunci crama a produs vinuri în fiecare an până în prezent.

O mare parte din istoria locului s-a pierdut în timpul perioadei comuniste, dar este destul de interesant că în acea perioadă s-a menținut tradiția vitivinicolă, s-au plantat alte 35 hectare viță de vie și s-au conservat terenul și construcțiile.

După 1989 crama și podgoria au trecut printr-o perioadă de neglijare și chiar vandalizare.

În 2016 proprietatea a fost cumpărată de Iosefin Florea, care a început renovarea în același an. Plantațiile viticole au fost restructurate și reconvertite și linia de producție a fost modernizată, făcând din Moșia Galicea Mare probabil cea mai tehnologizată cramă din România.

Terenul proprietății este cultivat ecologic, iar vinurile sunt fermentate doar cu drojdii indigene, fără nici un adaos cu excepția unei infime cantități de sulf la îmbuteliere.

Pe un teren de 50 de hectare se produc anual 60000 de sticle.

De pe șosea, moșia își întâmpină privitorul și vizitatorii, princiară, învăluită în tonuri de alb reverberate în șirurile disciplinate de viță de vie, ca un tribut adus de proprietarii de azi celor de odinioară, George și Martha Bibescu