Château Marsau Francs - Côtes de Bordeaux 2019

Perioada optimă de consum: 2023-2032

Producător: Château Marsau - Francs, Côtes de Bordeaux

Proprietar: Mathieu Chadronnier și Anne-Laurence Chadronnier

Oenolog: Anne-Laurence Chadronnier

Soi: 100% Merlot - struguri organici culeși manual

Culoare: roșu închis cu tente purpurii   

Miros: buchet deosebit de pur de cireșe, fructe de pădure, măsline negre și boabe de cafea ușor prăjite

Gust: vin corpolent, echilibrat și elegant, foarte plăcut la mijlocul evoluției pe palatin, cu o puritate frumoasă a fructului, o bogăție de tanini și o profunzime minunată

Recomandări gastronomice: vită, vițel, miel, porc, pui, paste cu sos de roșii, Blue cheese, Cheddar, Gorgonzola

Alcool: 14,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Vinificat în inox. Maturat 12 luni în butoaie de stejar franțuzesc 30% noi.
95 Puncte James Suckling: ”Buchet fantastic de coajă de portocală, citrice, ciuperci proaspete, coajă de copac, carne afumată și stafide. Pe palatin, este pur și focusat, cu tanini super-fini și sfârșit lung, lung. Musculos și corpolent, dar agil, duce apelațiunea la un alt nivel. Parțial maturat în amfore. Din struguri cultivați organic. Beți-l după 2025.”
Ediția 2018 - 94 Puncte James Suckling: ”Buchetul deosebit de pur de cireșe, fructe de pădure, măsline negre și boabe de cafea ușor prăjite introduce un vin corpolent, foarte plăcut la mijlocul evoluției pe palatin și cu o puritate frumoasă a fructului. O bogăție de tanini. Echilibrat și elegant. Profunzime minunată. Producție mică  - numai 20% din producția obișnuită. Merlot pur. Făcut din struguri organici. Are nevoie de doi sau trei ani pentru a se deschide. Încercați-l după 2022.”

Producător

Château Marsau, o excelentă proprietate de doar 13,60 ha dintr-o apelațiune cvasi-obscură, a fost numită de Robert Parker ”Petrus-ul din Côtes de Francs”. Pe drept cuvânt, se pare, pentru că vinul domeniului oferă o savoare extraordinară, la un preț incredibil pentru un Bordeaux. Domeniul este deținut, din 1994, de familia Chadronnier, proprietară, de asemenea, a numeroase alte domenii din Bordeaux, prin casele de negocianți CVBG și Dourthe. Din 2017, de Château Marsau se ocupă Mathieu Chadronnier (director general al CVBG) și soția sa, Anne-Laurence, absolventă a École Supérieure d’Agriculture d’Angers și a Facultății de Oenologie din Bordeaux. Dorința lor cea mai fierbinte este de a da naturii ce este al naturii sau, în cuvintele lor, de ”a pune un peisaj într-un pahar”.