El Enemigo "Gran Enemigo" Agrelo Single Vineyard Cabernet Franc 2016
Perioada optimă de consum: 2019-2030
Producător: El Enemigo - Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco), Mendoza
Proprietar: Adrianna Catena și Alejandro Vigil, oenologul-șef al Catena Zapata
Oenolog: Alejandro Vigil
Soi: 85% Cabernet Franc, 15% Malbec
Culoare: roșu-rubiniu strălucitor
Miros: o nebunie de parfum de cuișoare, piper negru și afine
Gust: proaspăt și intens, cu corp plin, tanini denși, polisați și o fructuozitate minunată; sfârșit plin de cuișoare și condimente
Recomandări gastronomice: vită, miel, carne de pasăre, paste
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 14-16°C
Număr de sticle produse: 5.500
97 Puncte James Suckling: ”O nebunie de parfum de cuișoare, piper negru și afine. Corpolent. Tanini denși, polisați, iar pe palatin, este intens, cu o fructuozitate minunată. Sfârșit plin de cuișoare și condimente. E o bucurie să-l guști și să-l bei. Cabernet Franc cu 15% Malbec. Beți-l sau păstrați-l.”
96 Puncte Parker: ”La fel ca celelalte vinuri, Gran Enemigo Agrelo Single Vineyard 2016 are o prospețime mai mare decât cel din 2015, iar nota exotică de bazar Indian - o notă care revine la acest vin - a fost mai subtilă, fiind perceptibilă în fundal, ceea ce lasă loc pentru mai multe nuanțe și trăsături filigranate, fără a lipsi nota tipică de curry. Pe palatin, are mai mult nerv și pare mai fluid, cu o prospețime de sâmbure de cireașă. Un vin surprinzător de bun, ținând cont de faptul că anul nu a fost deloc ușor în zonă. În mod clar, vinul depășește condițiile recoltei. Au fost îmbuteliate 5.500 sticle. Îmbuteliat la sfârșitul lui 2018.”
97 Puncte Decanter
Producător
El Enemigo este rodul colaborării dintre Alejandro Vigil, oenologul-șef al Catena Zapata și Adrianna Catena, fiica cea mică a lui Nicolás Catena. Ideea le-a venit într-o seară de septembrie 2009, la Londra, pe când părăseau sediul Ambasadei Argentinei, unde Nicolás Catena tocmai primise titlul de ”Man of the Year” acordat de revista Decanter. Atunci au hotărât că vor face împreună un vin care să fie expresia respectului lor profund față de istorie și tradiții, dar și a disprețului față de status quo. Visul lor a devenit realitate, iar vinurile i-au cucerit rapid atât pe consumatori cât și pe critici.
Despre Alejandro Vigil se spune că este un maestru al Chardonnay-ului și al Cabernetului Franc, dar și un om căruia îi place să rupă barierele. Expert în sol, el a condus mulți ani Institutul vinului din Argentina. Totodată, el este creatorul vinului El Gran Enemigo, pentru care a primit punctajul maxim, 100 puncte, singurul acordat vreodată de The Wine Advocate unui Cabernet Franc pur. Alejandro spune că îi place să facă vinuri abordabile, pe care să le bei cu aceeași plăcere cu care asculți o arie de Mozart.
La rândul ei, Adrianna, mezina familiei Catena, este posesoarea unui doctorat în istoria modernă a Spaniei susținut la Universitatea din Oxford. Dincolo de pasiunea pentru istorie și scris, ea a moștenit de la familie microbul vinului. Și-a dorit dintotdeauna să continue tradiția familiei, creând vinuri inspirate de natură, care vorbesc de la sine.
Vinurile produse de Alejandro și Adrianna poartă numele de El Enemigo (Dușmanul). Ele sunt produse în crama de la Piedemonte al Sur, din sudul Mendozei. Numele a fost inspirat de capodopera lui Dante, Divina Comedie: ”La sfârșitul călătoriei, ne amintim o singură bătălie. Cea pe care am dus-o cu noi înșine, dușmanul originar. Cea care ne-a definit.” - un tribut adus căutărilor devenite realitate.
