Vernice "Mohair" Campania Sciascinoso IGT 2019

Perioada optimă de consum: 2022-2026
Producător: Vernice

Soi: 100% Sciascinoso
Culoare: Roșu rubiniu cu reflexii violacee

Miros: Buchet proaspăt și delicat, cu note de fructe roșii de pădure, cireșe coapte și zmeură, completate de accente florale și o tușă subtilă de ierburi mediteraneene

Gust: Lejer și echilibrat, cu o textură fină și taninuri blânde. Aromele de vișine, căpșuni și rodie sunt susținute de o aciditate vioaie, care oferă prospețime și un final ușor condimentat
 

Recomandări gastronomice: Ideal alături de preparate din carne albă, pizza artizanală, paste cu sos de roșii, salumi sau brânzeturi tinere
 

Alcool: 12%
Temperatura de servire: 14-16°C

Vinificație: Strugurii sunt culeși manual, urmează o fermentație lentă în tancuri de inox, menită să păstreze prospețimea și caracterul fructat al soiului. Maturarea se face pe drojdii fine, pentru rotunjirea texturii