Montedidio Regia Maestá Syrah "17" 2018

Punctaj: 97 Puncte Luca Maroni
Recomandat pentru consum între 2020-2028
Producător: Montedidio - Sicilia, Italia
Regiune: Terre Siciliane, Sicilia
Stil: roșu sec, intens, catifelat și condimentat

Montedidio Regia Maestá Syrah "17" 2018 este un vin roșu sicilian amplu și expresiv, realizat din Syrah, un soi care în climatul cald al Siciliei capătă profunzime, fruct generos și o textură catifelată. Este un vin intens, cu alcool ridicat, corp bine conturat și un profil aromatic bogat, dominat de fructe negre, condimente, lemn dulce și note fine de baric.

Ediția 2018, apreciată cu 97 Puncte Luca Maroni, se remarcă prin aromele de dude negre, mure, coacăze negre, afine, lemn dulce, piper, tutun, vanilie și cacao. Maturarea timp de 10 luni în baricuri de stejar franțuzesc adaugă rotunjime, complexitate și o tentă elegantă de condimente dulci, fără să acopere caracterul intens al fructului.

Este un Syrah puternic, generos și catifelat, potrivit pentru cei care preferă vinurile roșii sud-italiene cu personalitate, corp amplu și final lung. Stilul său îl face foarte potrivit pentru preparate consistente, fripturi, paste cu sosuri bogate și brânzeturi maturate.

Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii violacee
Miros: dude negre, mure, coacăze negre, afine, lemn dulce, piper, tutun, cacao, vanilie și note fine de stejar
Gust: sec, intens și catifelat, cu aciditate bună, fruct negru bine copt și taninuri rotunde. Aromele de mure, coacăze negre, tutun, piper, vanilie și cacao sunt bine integrate, iar finalul este lung, aromat și ușor condimentat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: fripturi, vită la grătar, miel, paste sățioase, preparate cu sosuri condimentate, burger premium, carne afumată, tocănițe, brânzeturi maturate și preparate cu ciuperci

Soiuri & vinificație
Soi: Syrah
Vinificație: vinificat pentru a păstra intensitatea fructului negru, caracterul condimentat și textura catifelată specifică Syrah-ului sicilian
Maturare: 10 luni în baricuri de stejar franțuzesc, pentru rotunjime, structură și integrarea notelor de vanilie, cacao și condimente
Alcool: 16,5% vol
Volum: 750 mL
 

Montedidio Regia Maestá Syrah "17" 2018 este un Syrah sicilian intens și seducător, cu fruct negru concentrat, textură catifelată și final lung. Este o alegere foarte bună pentru iubitorii de vinuri roșii puternice, condimentate și generoase, cu stil modern și expresiv.

Producător

Montedidio este podgoria înființată de reputatul oenolog Mario Ercolino acum mai bine de zece ani în partea centrală a sudului Italiei, în Campania, pe dealurile din Paternopoli. Viile sunt situate la altitudinea de 600 m deasupra nivelului mării, într-una dintre cele mai bune zone viticole din Italia.  Mario Ercolino, cunoscut, de asemenea, pentru vinurile Montemajor și Nativ și-a numit podgoria ”Montedidio”, după numele renumitului cartier din inima Neapolelui. El a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7-10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni.