Maynard’s Lagarada Porto Ruby
Recomandat pentru consum între 2024 și 2030+
Producător: Maynard’s (Barão de Vilar)
Regiune: Douro, Portugalia
Tip: Vin fortifiat dulce, stil Ruby
Un Porto Ruby din Douro axat pe prospețimea fructului, cu profil generos de prune, vișine, coacăze negre și o textură catifelată ce păstrează energia stilului Ruby. Maynard’s Lagarada oferă un raport preț–plăcere excelent pentru desert, brânzeturi sau momentele în care îți dorești un vin de Porto expresiv și ușor de savurat.
Note de degustare
Culoare: rubiniu intens, cu reflexii purpurii vii
Miros: prune, vișine și coacăze negre, completate de ciocolată neagră, nuci prăjite și un strop de caramel
Gust: dulce, suculent și catifelat, cu fructe negre coapte, taninuri fine și aciditate echilibrată; final lung, cald și fructat, cu note ușor condimentate
Temperatură de servire: 14-16 °C
Asocieri gastronomice: ideal alături de ciocolată neagră, deserturi cu fructe roșii, prăjituri cu nuci sau brânzeturi cu mucegai albastru
Soiuri & vinificație
Soiuri: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Vinificație: fermentație clasică cu macerare scurtă, oprită prin adaos de alcool pentru a păstra dulceața naturală
Maturare: 2-3 ani în vase mari de lemn și inox, pentru a menține prospețimea fructului
Alcool: 19,5% vol
Maynard’s Lagarada Porto Ruby - Porto Ruby din Douro, cu fruct roșu și negru suculent, textură catifelată și final lung; ideal lângă deserturi și brânzeturi cu mucegai albastru. Adaugă în coș!
Producător
Maynard’s este un producător de vinuri de Porto cu tradiție, parte din prestigioasa companie Vinihold, condusă de familia van Zeller - o familie cu peste 15 generații de experiență în vinificație în Valea Douro. Numele brandului onorează moștenirea lui Walter Maynard, unul dintre primii comercianți englezi de Porto stabiliți în Oporto încă din secolul al XVII-lea.
Vinurile Maynard’s sunt recunoscute pentru eleganța și complexitatea lor, fiind obținute din struguri recoltați manual din podgorii selecționate din Cima Corgo și Douro Superior. Fie că este vorba de Colheita, LBV, Tawny sau Vintage, fiecare vin reflectă echilibrul dintre metodele tradiționale de vinificare - precum fermentarea în lagares de piatră - și standardele moderne de calitate.
Astăzi, Maynard’s oferă unele dintre cele mai apreciate vinuri de Porto, cu un raport excelent între calitate și preț, fiind alegerea ideală atât pentru cunoscători, cât și pentru cei care descoperă pentru prima dată farmecul vinurilor fortificate portugheze.
