Casa Santa Eulália
Sauvignon Blanc 2025 - 750 mL

Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2025 este un vin alb sec din Vinho Verde, Portugalia, realizat din 100% Sauvignon Blanc. Are arome de lime, citrice, fruct alb, note tropicale discrete și accente vegetale fine, cu un gust proaspăt, vioi și echilibrat. Vinificația și maturarea în inox îi păstrează claritatea aromatică și caracterul revigorant. Se potrivește foarte bine cu aperitive, pește alb, fructe de mare, salate și legume la grătar.

În stoc

49.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Sauvignon Blanc 2025 - 750 mL

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2025

Recomandat pentru consum între 2026-2028
Producător: Casa Santa Eulália / Francisco Marques Leandro - Vinho Verde, Portugalia
Regiune: Vinho Verde, Portugalia
Stil: alb sec, proaspăt, citric și expresiv

Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2025 este un vin alb sec, proaspăt și modern, construit în jurul expresiei directe și vibrante a soiului Sauvignon Blanc. Stilul pune accent pe claritate aromatică, prospețime și energie, într-un profil suplu și foarte ușor de apreciat.

Buchetul este luminos și bine definit, cu citrice, lime și fructe tropicale discrete, completate de accente vegetale fine și note proaspete de fruct alb. Aromele sunt curate și bine conturate, fără exces, păstrând un caracter revigorant.

Pe palat, vinul este sec, vioi și echilibrat, cu corp suplu și aciditate vibrantă.

Componenta citrică rămâne în prim-plan, susținută de fruct alb și accente tropicale delicate. Vinificația în inox, la temperatură controlată, urmărește păstrarea prospețimii și a aromelor primare, iar maturarea în inox menține profilul viu, curat și fructat. Finalul este lung, curat și revigorant, cu citrice și o senzație de prospețime persistentă.

Note de degustare

Culoare: galben-citric deschis și strălucitor

Miros: citrice, lime, fructe tropicale discrete, note vegetale fine și accente proaspete de fruct alb

Gust: sec, vioi și echilibrat, cu corp suplu, aciditate vibrantă și un profil citric-fructat bine definit. Finalul este lung, curat și revigorant

Temperatură de servire: 8-10 °C

Decantare recomandată: nu este necesară; se recomandă deschiderea sticlei cu aproximativ 5-10 minute înainte de servire

Recomandare de servire: se recomandă servirea bine răcită, în pahare pentru Sauvignon Blanc sau în pahare pentru vin alb cu deschidere medie, pentru a pune în valoare prospețimea, caracterul citric și expresia aromatică

Asocieri gastronomice: aperitive, pește alb, fructe de mare, salate, preparate ușoare și legume la grătar

Soiuri & vinificație

Soi: 100% Sauvignon Blanc
Origine: Vinho Verde, Portugalia
Vinificație: fermentație în vase de inox, la temperatură controlată
Maturare: în inox
Alcool: 12,5% vol
Volum: 750 mL

Despre vin

Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2025 exprimă un stil direct și proaspăt, în care caracterul aromatic al soiului este pus în valoare prin citrice, fruct alb și note vegetale fine. Lime-ul și accentele tropicale discrete adaugă energie și expresivitate, în timp ce aciditatea vie păstrează vinul precis și revigorant.

Fermentația și maturarea în inox susțin claritatea aromatică și caracterul fructat, fără influență de lemn. Este un Sauvignon Blanc versatil și accesibil, potrivit atât ca aperitiv, cât și pentru preparate marine sau mese ușoare de vară.

Producător

Vinurile Casei Santa Eulália sunt produse de Anselmo Mendes, cel mai bun oenolog din Vinho Verde. Recunoscut atât în Portugalia cât și în străinătate, el își datorează faima vinurilor excelente și capacității uluitoare de a inova, în deplin respect față de tradiție. Casa Santa Eulália, proprietatea lui Maria Teresa Gil P. Cunha Marques Leandro, a fost fondată în secolul al XVII-lea, fiind situată în inima DOC-ului Vinho Verde, în Atei, Mondim de Basto. Pasiunea pentru vin a fost transmisă din generație în generație, iar proprietatea și-a păstrat farmecul, în ciuda modernizării. Recent au fost restructurate 38 ha de vie și a fost construită o nouă cramă impresionantă, proiectată de cunoscutul arhitect portughez Arnaldo Pimentel Barbosa și perfect încadrată în crama veche. Cu toate că noua cramă este echipată cu tehnologie de ultimă oră, vinurile sunt vinificate în mod tradițional, păstrându-se cu sfințenie moștenirea. Vinurile produse de Casa Santa Eulália își datorează succesul condițiilor climatice excelente, solului granitic și, în egală măsură, muncii meticuloase din vie: alegerea celor mai bune soiuri din regiune și monitorizarea atentă a procesului de coacere a strugurilor. Aceeași exigență este aplicată și în cramă. Nu e de mirare că vinurile impresionează prin calitate și caracter, fiind atât de apreciate în întreaga lume. Regiunea Vinho Verde din nord-vestul Portugaliei este cunoscută, așa cum o arată și numele (Vin verde), datorită vinurilor ei acrișoare și acidulate. Situate în apropierea oceanului Atlantic, vițele beneficiază din plin de ploaie, dar sunt cultivate pe spaliere înalte, ceea ce permite aerului să circule în voie.

Specificații