Ronco di Sassi Rosso d'Italia 2020

Perioada optimă de consum: 2023-2028

Producător: Provinco Italia Spa - Italia

Soi: Cupaj de Primitivo, Montepulciano și Aglianico

Culoare: Roșu rubiniu profund

Miros: Arome de pere poșate în stil porto, cu note intense de fructe negre și o dulceață subtilă de mure

Gust: Palat intens și puternic, cu o dulceață de fructe negre care se întinde pe tot parcursul, finalizând cu un echilibru elegant între dulce și amar

Recomandări gastronomice: Se potrivește excelent cu preparate din carne roșie la grătar, vânat, brânzeturi maturate sau mâncăruri tradiționale italiene bogate în arome

Alcool: 15,5%

Temperatura de servire: 16-18°C

Vinificație: Strugurii sunt recoltați manual la maturitate optimă, urmați de o fermentație controlată pentru a extrage aromele și culoarea dorită. Maturarea are loc în butoaie de stejar pentru a adăuga complexitate și profunzime vinului.

Producător

Ronco di Sassi este un brand italian de vinuri premium, cunoscut pentru vinurile sale autentice și rafinate, produse într-o regiune cu o tradiție viticolă deosebită din nordul Italiei. Situat în regiunea Friuli Venezia Giulia, Ronco di Sassi beneficiază de un terroir ideal, caracterizat de soluri fertile și un climat temperato-continetal, perfect pentru cultivarea unor struguri de calitate superioară.

Crama Ronco di Sassi se distinge prin abordarea sa ecologică și sustenabilă în viticultură, punând un accent deosebit pe respectul față de mediul înconjurător și pe utilizarea metodelor tradiționale de vinificație. Strugurii sunt recoltați manual, iar procesul de vinificație este realizat cu grijă, pentru a păstra autenticitatea și complexitatea naturală a fiecărui soi.

Gama de vinuri produsă de Ronco di Sassi include atât vinuri albe, cât și roșii, care reflectă caracteristicile terroir-ului local și soiurile tradiționale, cum ar fi Friulano, Sauvignon Blanc și Merlot. Vinurile sunt apreciate pentru echilibrul lor perfect, cu arome de fructe proaspete, accente florale și un gust elegant, completat de o mineralitate subtilă și un finisaj lung.

Filosofia brandului este de a crea vinuri care să exprime autenticitatea regiunii Friuli și să ofere o experiență gustativă deosebită, plină de caracter. Astăzi, Ronco di Sassi continuă să fie un nume respectat în lumea vinurilor, fiind apreciat pentru calitatea și stilul său distinctiv.