Edouard Brun Vintage 2012 Brut
Recomandată pentru consum între 2020 și 2032
Producător: Champagne Edouard Brun - Aÿ, Franța
Regiune: AOC Champagne
Clasificare: Millésimé (Vintage)
Stil: Brut
 

Edouard Brun Vintage 2012 Brut este o șampanie vintage elegantă și complexă, provenită dintr-un an excepțional în Champagne. Caracterizată prin maturitate, profunzime și o finețe remarcabilă, această șampanie îmbină bogăția aromatică a Pinot Noir-ului cu delicatețea și prospețimea Chardonnay-ului. Un cuvée amplu, rafinat și perfect echilibrat, ideal pentru iubitorii de șampanii structurale și gastronomice.
 

Note de degustare
Culoare: galben-auriu intens, cu reflexii calde și perlaj fin, persistent
Miros: note de citrice coapte, piersică albă, măr copt, brioșă, nuci, migdale prăjite și subtile tonuri de miere și cretă
Gust: amplă, cremoasă și bine structurată, cu arome de fructe albe, citrice confiate, patiserie fină și note minerale; aciditate excelent integrată și un final lung, elegant și persistent

Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: risotto cu fructe de mare, pește alb, pui cu sos alb, preparate fine din vițel, crustacee, brânzeturi maturate ușor
 

Soiuri & vinificație
Soi: Pinot Noir și Chardonnay 
Vinificație: fermentație controlată în inox, selecție de vinuri dintr-un an excepțional, maturare îndelungată pe drojdii pentru complexitate și finețe
Dozaj: Brut
Alcool: 12% vol
 

Alege Edouard Brun Vintage 2012 Brut - o șampanie vintage rafinată, matură și elegantă, cu profunzime aromatică și un echilibru remarcabil; o alegere ideală pentru gastronomie fină și ocazii speciale.