Petrolo Bòggina B Trebbiano Toscana IGT Bianco 2023
Punctaj: 99 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2032
Producător: Petrolo - Val d’Arno di Sopra, Toscana, Italia
Proprietar: Luca Sanjust
Oenolog: Luca Sanjust & echipa Petrolo
Petrolo Bòggina B Trebbiano Toscana IGT Bianco 2023 este unul dintre cele mai spectaculoase vinuri albe ale Toscanei moderne, un Trebbiano rar, profund și extrem de rafinat, care schimbă complet percepția asupra acestui soi tradițional italian. Cu 99 Puncte James Suckling, vinul se poziționează la un nivel excepțional, fiind descris drept „un nou standard pentru vinurile albe italiene”.
Bòggina B nu este un alb simplu, făcut doar pentru prospețime imediată, ci un vin de terroir, construit cu ambiție mare, finețe burgundă și o atenție remarcabilă la textură. Provine din vițe vechi de Trebbiano Toscano cultivate organic în Val d’Arno di Sopra, o zonă istorică a Toscanei, unde Trebbiano era apreciat încă din Evul Mediu pentru calitatea sa. Petrolo a readus acest stil în prim-plan printr-un vin alb de mare personalitate, lansat pentru prima dată în 2014 ca omagiu adus tradiției vinurilor albe nobile din Valdarno.
Vinificarea naturală, drojdiile indigene, maturarea îndelungată pe drojdii fine și folosirea tonneaux-urilor de stejar francez îi oferă o textură amplă, cremoasă și profundă, fără să îi estompeze prospețimea. Aromele de caprifoi, grapefruit, lămâie Meyer, rozmarin, miere de lavandă, migdale opărite, nougat și ceară de albine creează un profil rar, sofisticat și foarte memorabil. Este un vin alb pentru cunoscători, pentru colecție și pentru mese rafinate, cu suficientă eleganță pentru a concura cu mari vinuri albe internaționale.
Note de degustare
Culoare: galben-pai strălucitor, cu reflexe aurii delicate și aspect luminos
Miros: caprifoi, grapefruit, erică, rozmarin, lămâie Meyer, miere de lavandă, flori albe, migdale opărite și note subtile de ceară de albine
Gust: mediu spre plin, rafinat și cremos, cu textură catifelată, arome de nougat, miere, citrice fine și plante mediteraneene. Aciditatea este elegantă și bine integrată, susținând perfect profunzimea vinului, iar finalul este lung, mineral, delicat și impresionant de persistent
Temperatură de servire: 10-12 °C
Asocieri gastronomice: pește alb, calcan, doradă, fructe de mare, crustacee, risotto cu citrice, paste cu fructe de mare, pui cu ierburi mediteraneene, brânzeturi fine, preparate cu unt, migdale sau sosuri delicate
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Trebbiano Toscano
Vinificație: recoltare manuală în lădițe, selecție atentă a strugurilor și vinificație naturală cu drojdii indigene în tonneaux, după o abordare inspirată de marile vinuri albe burgunde
Maturare: peste 15 luni pe drojdii fine, în tonneaux de stejar francez special selectate, cu bâtonnage în primele luni, redus treptat pentru a păstra echilibrul dintre cremozitate, prospețime și finețe
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
99 Puncte James Suckling: „Arome extraordinare de caprifoi, grapefruit, erică, rozmarin, lămâie Meyer și migdale opărite. Corp mediu spre plin, textură cremoasă și arome de nougat, esteri și miere de lavandă. Se simte și o notă subtilă de ceară de albine. Vinificat prin metodă burgundă, din vițe bătrâne de Trebbiano. Un nou standard pentru vinurile albe italiene. Din struguri cultivați organic. De băut și savurat.”
Petrolo Bòggina B Trebbiano Toscana IGT Bianco 2023 este un vin alb italian de referință, rar și profund, care aduce Trebbiano Toscano într-o zonă de mare finețe și complexitate. Este alegerea ideală pentru cei care caută un alb premium cu textură, longevitate, personalitate și prestigiu critic. Un vin impresionant pentru colecție, cadou sau pentru o masă specială, unde poate deveni cu ușurință piesa centrală a experienței.
