Catena Zapata Malbec Valle de Uco Nicasia Vineyard 2020

Punctaj: 97 Puncte James Suckling • 96 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2026-2038
Producător: Catena Zapata - Mendoza, Argentina
Origine struguri: Nicasia Vineyard, Paraje Altamira, Valle de Uco
Stil: roșu sec, elegant, suculent și profund

Catena Zapata Malbec Valle de Uco Nicasia Vineyard 2020 este un Malbec argentinian de parcelă, provenit din Nicasia Vineyard, în Paraje Altamira, Valle de Uco. Este un vin care exprimă cu multă eleganță caracterul zonei Altamira, combinând fructul generos al unui an cald cu prospețime, echilibru și o structură foarte bine integrată.

Recolta 2020 a fost mai caldă, într-o zonă deja ușor mai caldă, iar acest lucru se reflectă într-un profil ceva mai copt, mai rotund și mai suculent decât în 2019. Totuși, vinul nu arată excese, ci păstrează foarte bine eleganța, precizia și echilibrul care definesc această etichetă. Aromele sunt intense și parfumate, cu fructe negre și albastre, cireșe, prune, afine, violete zdrobite și o notă discret piperată.

Pe palat, vinul este sec, amplu și mătăsos, cu taninuri abundente, dar fine, fruct suculent și un final lung, curat și persistent. Este un Malbec bogat, dar foarte bine așezat, cu o combinație reușită între profunzime, suplețe și rafinament.

Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu intens, cu reflexii violacee
Miros: fructe negre și albastre, cireșe, prune, afine, violete zdrobite, piper fin, flori, condimente discrete și accente minerale
Gust: sec, suculent și elegant, cu corp mediu spre plin, fruct copt bine definit și taninuri abundente, mătăsoase. Aromele de cireșe, prune, afine, fructe negre, violete și piper se dezvoltă într-un profil generos, rotund și foarte echilibrat. Finalul este lung, suculent, rafinat și persistent, cu prospețime bine integrată

Temperatură de servire: 16-18 °C
Decantare recomandată: 1-2 ore, mai ales dacă este servit înainte de 2028
Asocieri gastronomice: vită maturată, antricot, miel, rață, vânat fin, carne roșie la grătar, preparate argentiniene, empanadas, ciuperci, trufe, legume coapte, sosuri reduse, brânzeturi maturate și platouri cu mezeluri fine

Soiuri & vinificație
Soiuri: Malbec
Origine struguri: Nicasia Vineyard, Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Vinificație: vinificare orientată spre păstrarea echilibrului dintre fructul copt, prospețime, taninuri fine și expresia elegantă a Malbec-ului din Altamira
Maturare: maturare atentă pentru integrarea taninurilor, rotunjime și complexitate aromatică
Alcool: 13,8% vol
Producție: 20.004 sticle
Îmbuteliere: noiembrie 2021
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
97 Puncte James Suckling: „Vinul se remarcă printr-un amestec foarte parfumat și elegant de fructe negre și albastre. Apar note de cireșe, prune și afine, completate de o nuanță piperată și de violete zdrobite. Pe palat este complet sec, cu taninuri abundente, mătăsoase, și un final suculent, lung și foarte plăcut. Poate fi savurat acum, dar va fi și mai bun începând cu 2026.”

96 Puncte Parker: „Catena Zapata Nicasia Vineyard Malbec 2020, provenit din Paraje Altamira, este rezultatul unui an cald într-o zonă ușor mai caldă, dar vinul nu arată excese. Este echilibrat, puțin mai copt și mai rotund decât 2019, păstrând însă aceeași eleganță și ținută. Pe palat are corp mediu spre plin, cu taninuri suculente și abundente. Au fost produse 20.004 sticle, iar vinul a fost îmbuteliat în noiembrie 2021.”
 

Catena Zapata Malbec Valle de Uco Nicasia Vineyard 2020 este un Malbec de colecție, suculent, parfumat și rafinat, care pune în valoare latura generoasă, dar echilibrată, a terroir-ului din Paraje Altamira. Cu 97 Puncte James Suckling și 96 Puncte Parker, acest vin oferă fruct intens, taninuri mătăsoase, prospețime și un final lung, fiind potrivit atât pentru consum în următorii ani, cât și pentru păstrare.

Producător

”Nicolás Catena Zapata este, pe drept cuvânt, cel care a pus vinurile argentiniene pe harta lumii, alegând să se concentreze exclusiv pe calitate. E fantastic că a pus și bazele unei dinastii de vinificatori.” Jancis Robinson, critic și jurnalist de vin
”Nicolás Catena Zapata este un vizionar de mare factură intelectuală, întotdeauna curios să afle despre alții și despre mersul lumii. Mai mult decât oricine altcineva, el a schimbat scena vitivinicolă argentiniană, ducând-o spre calitate.” Baron Eric de Rothschild, Château Lafite
”Am învățat de la bunicul și de la tatăl meu că vinul de calitate depinde de locul unde se naște și că în cramă putem face foarte puțin pentru a îmbunătăți ceea ce ne dă natura.” Nicolás Catena Zapata
Istoria vinului argentinian se confundă cu istoria familiei Catena. Ea îl are în centru pe Nicolás Catena Zapata, cel răsplătit cu titlul de ”Decanter Man of the Year 2009” de către prestigioasa revistă britanică. Era primul producător sud-american onorat cu această distincție. Cel căruia i se spune ”Robert Mondavi al Argentinei” s-a născut și a crescut în Mendoza, la podgoria înființată în 1902 de bunicii săi care emigraseră din Italia în 1898. De mic, a început să lucreze în vie, iar la 10 ani lucra deja în cramă. După studii încheiate cu un doctorat în economie, în anii 1960 a preluat conducerea podgoriei de la tatăl său, Domingo. Obsedat de calitate și încrezător în potențialul vinului argentinian, a investit într-o cramă la standarde internaționale, unde a început să producă vinuri de cea mai bună calitate cu care a deschis, rând pe rând, marile piețe ale lumii. Pentru aceasta, a cercetat și a inovat continuu: a dat o nouă viață Malbec-ului și a îndrăznit să planteze la altitudine mare - via Adrianna, considerată Grand Cru-ul Americii Latine, a fost prima vie plantată la 1450 m. Decisivă pentru succesul său a fost întâlnirea cu vinul californian - în anii 1980, când a fost invitat la Facultatea de economie a Universității  Berkeley, a văzut cu ochii lui ce a însemnat revoluția vinului din Napa Valley. Inspirat de dorința californienilor de a face vinuri la fel de bune sau chiar mai bune decât cele din Franța, el a abandonat stilul tradițional italian și l-a adoptat pe cel californiano-francez: temperatură controlată pentru a proteja aromele strugurilor și folosirea baricurilor din stejar franțuzesc.
Apoi, a decis să pună bazele unei mișcări pe termen lung și a creat Catena Institute of Wine, liderul cercetării și dezvoltării nu doar pentru vinul său, ci pentru tot vinul argentinian care a devenit, astfel, tot mai bun din an în an.
Astăzi, crama este condusă de fiica sa, dr. Laura Catena, absolventă Magna cum laudae a Facultății de Medicină de la Harvard și deținătoare a unui doctorat de la Stanford. Ea își împarte timpul între San Francisco, unde practică medicina și Mendoza, unde continuă tradiția familiei aducându-i un suflu nou. Din respect pentru activitatea tatălui său, ea i-a dedicat vinul de top al domeniului, a cărui primă ediție a fost pusă pe piață în 1997. Făcut din struguri proveniți din via Adrianna, Nicolàs Catena Zapata a stabilit un nou standard de calitate pentru vinul argentinian, după ce a câștigat o serie de degustări în orb la care au participat cele mai mari vinuri ale lumii. De atunci, își păstrează nealterat statutul de vin-icoană al Argentinei.