Château Teyssier Montagne-Saint-Émilion Grand Cru 2019
Punctaj: 92 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2024-2035
Producător: Château Teyssier - Montagne-Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux, Franța
Château Teyssier Montagne-Saint-Émilion Grand Cru 2019 este un vin roșu sec din Bordeaux, semnat de Jonathan Maltus, unul dintre numele importante ale malului drept. Este un vin care valorifică foarte bine stilul zonei Montagne-Saint-Émilion: fruct copt, taninuri suple, structură echilibrată și o expresie elegantă, ușor de apreciat atât de cunoscători, cât și de cei care descoperă Bordeaux-ul clasic.
Montagne-Saint-Émilion este una dintre cele mai apreciate apelațiuni satelit ale Saint-Émilionului, iar acest vin arată clar de ce zona poate oferi Bordeaux-uri foarte convingătoare. Dominat de Merlot și completat de Cabernet Franc, Château Teyssier 2019 îmbină rotunjimea fructului copt cu prospețimea, notele condimentate și o textură mătăsoasă, specifică vinurilor bine lucrate de pe malul drept.
Millésime-ul 2019 aduce un plus de generozitate și profunzime, fără să piardă echilibrul. Aromele de cireșe coapte, prune negre, ciuperci, scoarță, condimente și ciocolată amară construiesc un profil savuros, matur și elegant. Este un Bordeaux foarte potrivit pentru cei care caută un vin roșu cu personalitate, dar fără austeritate excesivă - un vin gastronomic, plăcut la masă și cu potențial frumos de evoluție.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii purpurii și aspect profund
Miros: cireșe coapte, prune negre, coacăze, scoarță, ciuperci, condimente fine, accente ușor pământii și note de ciocolată amară
Gust: sec, echilibrat și savuros, cu corp mediu, taninuri ferme, dar suple, textură mătăsoasă și fruct copt bine integrat.
Finalul este lung, condimentat și elegant, cu o notă plăcută de ciocolată amară în postgust
Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: carne roșie la grătar, rață în sos de vin, miel, vânat ușor, paste cu ciuperci, risotto cu trufe, preparate cu sosuri brun-roșcate și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: preponderent Merlot, completat de Cabernet Franc
Vinificație: vinificație orientată spre păstrarea fructului copt, a echilibrului și a expresiei clasice de mal drept, cu extracție atentă pentru taninuri fine și structură armonioasă
Maturare: maturare în baricuri de stejar francez, pentru rotunjirea taninurilor și integrarea notelor fine de condimente, cacao și ciocolată amară
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Ce spun criticii
92 Puncte James Suckling: „Arome de cireșe coapte, prune negre, scoarță, ciuperci și condimente. Corp mediu, taninuri ferme și suple, cu un final savuros, mătăsos și aromat. Note de ciocolată amară în postgust. De băut din 2024.”
Château Teyssier Montagne-Saint-Émilion Grand Cru 2019 este un Bordeaux roșu elegant, expresiv și foarte bine echilibrat, cu suficientă structură pentru păstrare și suficientă suplețe pentru a fi savurat deja, după aerare. Este o alegere inspirată pentru cei care caută un vin de Saint-Émilion satelit cu prestanță, semnat de un producător cunoscut, într-un stil rafinat, gastronomic și convingător.
