Château Siaurac Lalande de Pomerol 2020

Punctaj: 90-92 Puncte Jeb Dunnuck • 91 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2023-2033
Producător: Château Siaurac - Lalande de Pomerol, Bordeaux, Franța
Regiune: Lalande de Pomerol, Bordeaux
Stil: roșu sec, catifelat, floral și suculent

Château Siaurac Lalande de Pomerol 2020 este un vin roșu elegant și seducător de mal drept, realizat în stilul suplu și rafinat specific apelațiunii Lalande de Pomerol. Dominat de Merlot și completat de Cabernet Franc, vinul îmbină rotunjimea fructului copt cu prospețimea florală și structura fină, oferind un Bordeaux expresiv, catifelat și foarte plăcut la degustare.

Domeniul Château Siaurac este unul dintre numele importante din Lalande de Pomerol, iar ediția 2020 arată foarte bine potențialul acestei apelațiuni aflate lângă Pomerol. Merlotul aduce prune roșii, cireșe negre, mure și coacăze negre, în timp ce Cabernet Franc adaugă prospețime, note florale, condimente și o tensiune aromatică elegantă. Consultanța lui Jean-Claude Berrouet, nume legat de unele dintre cele mai rafinate vinuri de pe malul drept, susține stilul echilibrat și precis al vinului.

Ediția 2020 are un profil atrăgător, cu fruct suculent, taninuri gustoase, aciditate vie și final lung, catifelat. Aromele de cireșe negre, dude proaspete, coacăze negre, mure, tutun, condimente negre și cedru construiesc un vin aromat, stratificat și delicios, potrivit atât pentru consum actual, după aerare, cât și pentru câțiva ani de evoluție.

Note de degustare
Culoare: roșu purpuriu închis, cu reflexii granat și aspect intens
Miros: cireșe negre, dude proaspete, coacăze negre, mure, flori proaspete, fructe roșii de pădure, tutun, condimente negre, cedru și accente fine de stejar
Gust: sec, suculent și catifelat, cu corp mediu, aciditate vivace și taninuri gustoase, bine integrate. Aromele de prune roșii, cireșe negre, mure și coacăze sunt completate de note condimentate și un final lung, proaspăt, echilibrat și fructat

Temperatură de servire: 16-18 °C
Asocieri gastronomice: vită, miel, carne albă, rață, tajine, curry ușor condimentat, paste cu sosuri bogate, preparate cu ciuperci, legume coapte și platouri de brânzeturi

Soiuri & vinificație
Soiuri: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Vinificație: struguri proveniți din vițe cu vârsta medie de aproximativ 30 de ani, vinificați pentru a păstra fructul suculent, prospețimea și finețea taninurilor specifice apelațiunii Lalande de Pomerol
Maturare: 14 luni, 40% în baricuri de stejar francez și 60% în cuve de beton, pentru echilibru între rotunjime, prospețime și expresia pură a fructului
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Producție: aproximativ 92.900 sticle

Recomandare de servire: se recomandă deschiderea sticlei cu aproximativ două ore înainte de servire sau decantarea scurtă, pentru ca vinul să își exprime mai bine aromele și textura catifelată.

Ce spun criticii
90-92 Puncte Jeb Dunnuck: „Château Siaurac 2020 emană un parfum frumos de cireșe negre și dude proaspete, aproape crocante. Pe palat are corp mediu, aciditate vivace și un stil echilibrat, curat și stratificat, foarte ușor de apreciat.”

91 Puncte James Suckling: „Arome de coacăze negre și mure, cu tutun, condimente negre și cedru. Corp mediu, taninuri gustoase și caracter de fruct suculent. Aromat și delicios. De băut sau de păstrat.”

Château Siaurac Lalande de Pomerol 2020 este un Bordeaux de mal drept expresiv, catifelat și foarte echilibrat, cu fruct suculent, prospețime și final elegant. Este o alegere inspirată pentru cei care caută un Lalande de Pomerol accesibil, dar cu pedigree, potrivit atât pentru mese rafinate, cât și pentru câțiva ani de păstrare.

Producător

Château Siaurac are o istorie care datează de la 1832, când se afla în proprietatea familiei Guichard. Cu 36,5 ha de vie, un castel superb, un parc și grădini perfect întreținute, domeniul este considerat a fi cel mai frumos din Lalande de Pomerol. Pentru o vreme, domeniul a aparținut lui Paul și Aline Goldschmidt, cei care l-au adus ca și consultant pe celebrul Stéphane Derenoncourt. După plecarea acestuia, consultant a devenit Dr. Alain Raynaud, cel care a condus Union des Grands Crus de Bordeaux între 1994-2000 și este acum președinte al Grand Cercle des Vins de Bordeaux. Lucrurile s-au schimbat după ce, în martie 2014 familia Goldschmidt a vândut o mare parte din acțiuni lui François Pinault, proprietar al Château Latour, și grupului Artemis. În 2017, Paul Goldschmidt s-a retras cu totul, iar domeniul este administrat acum de grupul Artemis.  Începând din 2008, la Château Siaurac s-a practicat numai viticultură sustenabilă, iar odată cu ediția 2016 aici se vor folosi numai tehnici organice și biodinamice.