Argiano Brunello di Montalcino 2021
Punctaj: 96 Puncte Wine Spectator • 94+ Puncte Vinous • 94 Puncte James Suckling • 93 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2026-2045
Producător: Argiano - Montalcino, Toscana, Italia
Apelațiune: Brunello di Montalcino DOCG
Regiune: Toscana, Italia
Stil: roșu sec, elegant, structurat și expresiv
Argiano Brunello di Montalcino 2021 este un vin roșu de mare eleganță, realizat 100% din Sangiovese, într-un stil care pune accent pe puritate, echilibru și expresia clasică a zonei Montalcino. Argiano este una dintre proprietățile istorice ale regiunii, iar acest Brunello confirmă reputația domeniului pentru vinuri rafinate, precise și foarte bine construite.
Ediția 2021 vine dintr-un an excelent pentru Brunello, cu un profil clasic, tensionat și foarte promițător pentru evoluție. Vinul nu mizează doar pe forță, ci pe echilibru: fruct roșu intens, aciditate vie, taninuri ferme, dar fine, și o mineralitate discretă care îi oferă profunzime. Este un Brunello care poate fi savurat după aerare, dar adevărata sa complexitate se va dezvolta frumos în timp.
Aromele de cireșe, zmeură, fruct roșu copt, pământ reavăn, fier, tutun, ierburi uscate și condimente fine conturează un profil autentic toscan. Gustul este dens, energic și bine structurat, cu taninuri ferme, aciditate vie și final lung, savuros, dominat de fruct roșu și note minerale. Este un vin potrivit pentru colecție, pentru mese importante și pentru iubitorii de Brunello clasic, elegant și longeviv.
Note de degustare
Culoare: roșu rubiniu intens, cu reflexii granat discrete și aspect elegant
Miros: cireșe, zmeură, fructe roșii coapte, note de pământ reavăn, fier, tutun, ierburi uscate, condimente fine și accente florale delicate
Gust: sec, dens și bine structurat, cu corp mediu spre plin, taninuri ferme și fine, aciditate vie și textură elegantă. Aromele de cireșe, zmeură, fruct roșu, tutun, pământ reavăn și condimente sunt susținute de o senzație minerală discretă, iar finalul este lung, proaspăt, savuros și persistent
Temperatură de servire: 16-18 °C
Decantare recomandată: aproximativ 60-90 de minute înainte de servire, mai ales dacă vinul este consumat în prima parte a perioadei recomandate
Recomandare de servire: se recomandă servirea în pahare ample pentru Sangiovese sau Brunello di Montalcino, pentru a pune în valoare profunzimea fructului, finețea taninurilor și complexitatea aromatică
Asocieri gastronomice: carne roșie la grătar, bistecca alla fiorentina, miel, vânat, rață, paste cu ragù, risotto cu ciuperci, preparate cu trufe, brânzeturi maturate și preparate toscane consistente
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Sangiovese
Vinificație: fermentație în tancuri de inox și ciment natural, la temperatură controlată, cu macerare atentă pentru extragerea culorii, aromelor și taninurilor fine. Fermentația malolactică are loc în ciment, pentru păstrarea echilibrului și a texturii vinului
Maturare: aproximativ 30 luni în butoaie de stejar slavon și francez de diferite capacități, urmate de o perioadă de rafinare înainte de lansare
Alcool: 14,5% vol
Volum: 750 mL
Despre vin
Argiano Brunello di Montalcino 2021 este construit în jurul echilibrului dintre fruct, prospețime și structură. Sangiovese-ul se exprimă prin cireșe, zmeură și note florale, completate de accente mai profunde de pământ, fier, tutun și condimente. Taninurile sunt ferme și bine definite, dar păstrează o textură fină, iar aciditatea vie oferă energie și susține lungimea gustului.
Maturarea îndelungată în stejar slavon și francez contribuie la armonizarea structurii și adaugă profunzime, păstrând în același timp expresia clară a soiului. Este un Brunello cu suficientă precizie și structură pentru păstrare, dar care poate fi savurat și mai devreme după o aerare adecvată.
Ce spun criticii
96 Puncte Wine Spectator: „Un vin dens, plin de arome de cireșe, zmeură, pământ, fier și tutun. O bază amplă de taninuri ferme oferă susținere, în timp ce aciditatea vie conduce finalul lung, dominat de fruct roșu. Toate componentele sunt prezente; are nevoie doar de timp.”
94 Puncte James Suckling: „Arome de cireșe, flori de portocal și cedru alb, cu o notă de ienupăr. Corp mediu, taninuri ferme și mătăsoase și un final luminos, bine șlefuit. Liniar și compact, cu lungime frumoasă. Suculent și satisfăcător, cu final proaspăt. Din struguri cultivați organic. Cel mai bun după 2027.”
93 Puncte Parker: „Argiano Brunello di Montalcino 2021 arată consistență și o textură catifelată, cu mure și coacăze negre. Are prospețime bună, iar senzația în gust este mai suplă și mai accesibilă. Un Brunello cu producție de aproximativ 130.000 de sticle.”
94+ Puncte Vinous: Nu am găsit nota completă oficială disponibilă public. Am găsit doar fragmente comerciale care menționează că vinul este lung, cu taninuri fine și o nuanță de mure acrișoare în final. Pentru publicare, aș recomanda fie să folosim doar punctajul, fie să îmi trimiți tu textul Vinous dacă îl ai în abonament.
Argiano Brunello di Montalcino 2021 este un Sangiovese toscan elegant și bine structurat, cu cireșe, zmeură, mure, tutun, fier și accente minerale, susținut de aciditate vie și taninuri fine, într-un profil potrivit atât pentru gastronomie, cât și pentru păstrare.
Producător
Povestea domeniului devenit în 2019 prima podgorie ”plastic free” din Montalcino începe în 1580, când aici se producea doar vin pentru consumul casei. Vila principală, celebră în Italia, a fost construită în 1581 de familia Pecci, una dintre marile familii nobiliare ale Sienei, pe culmea unui deal frumos, cum numai în Toscana găseşti. Dar legenda spune că în vechimea mult mai îndepărtată înţelepţii credeau că aici se află renumitul altar al zeului Janus, cel cu două feţe. De-a lungul timpului, domeniul situat la sud-vest de Montalcino a schimbat mai mulţi proprietari - contele Pieri, marchizul Ballanti Marli sau ducesa Caetani, pentru ca în 1992 să fie cumpărat de contesa Noemi Marone Cinzano, descendentă a familiei care produce celebrul vermut cu acelaşi nume. Stabilită de multă vreme în Brazilia, ea a decis la începutul anului 2013 să se despartă de Argiano. Printr-o tranzacţie estimată la 40-50 milioane Euro, domeniul de 100 ha a trecut în proprietatea unor prieteni brazilieni care au anunţat că vor investi alte 2,5 - 3 milioane Euro pentru modernizare şi extinderea viilor. În 2014, conducerea domeniului a fost preluată de Bernardino Sani, fostul director de vânzări. Diplomat în oenologie al Universității din Florența, în 2015 el devine și oenolog al domeniului. Colaborarea cu Franceso Monari, excepționalul viticultor-șef, este garanția faptului că vinurile de la Argiano vor continua să urce în elita vinului internaţional. Cu o producţie de peste 120,000 de sticle de Brunello di Montalcino, Tenuta di Argiano se situează între primii zece producători de Brunello. Principalele pieţe de export sunt Marea Britanie, SUA, Danemarca, Japonia şi Brazilia. Vinurile Argiano sunt produse numai din struguri proprii. Soiul preponderent este Sangiovese. Viile se extind pe 50 ha de sol calcaros, cu câteva zone argiloase. Cândva, apele mării acopereau întreaga zonă. În urma lor a rămas o mare cantitate de minerale cruciale pentru dezvoltarea optimă a viţelor. Clima este, şi ea, generoasă cu domeniul: datorită expunerii sudice, viile se bucură tot anul de soarele de amiază. Calitatea extraordinară a strugurilor se datorează în mare măsură geologiei şi climei. Restul aparţine priceperii oamenilor - strugurii se culeg manual, în coşuri mici, iar randamentul este mult redus pentru a obţine o concentraţie maximă în pieliţe, de unde rezultă o cantitate mare de antociani şi tanini nobili. Pivniţele de sub vilă, recent renovate, sunt bijuteria cea mai de preţ a domeniului. Începând din secolul al XVI-lea, vinurile găsesc aici temperatura şi umiditatea optime, în linişte şi întuneric. Maturarea se face în butoaie de stejar mici şi mijlocii, dar şi în baricuri franţuzeşti care asigură o extracţie mai subtilă şi mai echilibrată a taninilor. La Argiano se depune un efort constant pentru alegerea lemnului, deoarece ea este vitală pentru evoluţia vinului. Domeniul produce cinci vinuri, o grappa şi ulei de măsline. Respectabilul Brunello este urmat îndeaproape de Suolo şi de două Super Tuscane: Non Confonditur şi capodopera domeniului, Solengo, primul Super Tuscan creat de renumitul Giacomo Tachis. Deloc ultimul este celebrul Rosso, despre care se spune că „bei Rosso, dar ţi se pare că-i Brunello”. Nenumăratele medalii, punctaje şi trofee internaţionale primite începând din 1934 consfinţesc calitatea vinurilor şi le garantează reputaţia internaţională. Ea a fost întărită din nou printr-o decizie din 15 mai 2013 a Tribunalului din Siena, prin care Tenuta Argiano a fost achitată de toate acuzaţiile aduse în scandalul de contrafacere a Brunello-ului din 2007-2009. „Achitarea obţinută după un proces îndelungat ne umple de satisfacţie şi de entuziasmul necesar pentru a continua să ridicăm nivelul acestei podgorii istorice şi unice.”, a declarat administratorul de atunci al domeniului. Vinurile ne îndreptăţesc să-i dăm crezare. Nu în ultimul rând, Argiano este o destinație agrituristică de o frumusețe unică, pentru toți cei care visează la o vacanță de neuitat.
