Beaulieu Vineyard Georges De Latour Private Reserve 2019
Perioada optimă de consum: 2027-2054

Producător: Beaulieu Vineyard - Rutherford, Napa Valley 
 

Soi: 91% Cabernet Sauvignon, 9% Petit Verdot

Culoare: roșu-granat profund                     

Miros: nuanțat, exuberant de fructe de pădure negre coapte (zmeură neagră, coacăze negre, cireșe negre) acompaniate de note de ierburi aromate (lavandă sălbatică, trandafiri, mentă proaspătă, salvie și cimbru); notele picante exotice date de stejarul bine integrat adaugă note de caramel. Cedru și cuișoare

Gust: elegant, echilibrat și profund, cu fruct catifelat, corp plin, o concentrație și o forță fantastice; stratificat, cu arome incitante de cireșe negre, coacăze roșii, sâmbure de cacao, amaretto, espresso și grafit; taninii ”Rutherford Dust” emblematici fac ca textura să fie catifelată ca o pudră de cacao, iar notele secundare de pământ, espresso și pilitură de creion adaugă nuanțe și complexitate; pe palatin, este savuros, suplu și proaspăt, cu aciditate echilibrată, etalând caracterul clasic elegant, luxuriant și ademenitor pentru care este renumit acest vin; sfârșit persistent
 

Recomandări gastronomice: preparate din carne de vită, vițel, porc, miel, rață, friptură de pui, brânzeturi
 

Alcool: 14,5%
pH: 3,73

Temperatura de servire: 16-18°C
O parte din vin a fost fermentat în butoaie noi de stejar franțuzesc, iar restul în inox.
 

100 Puncte James Suckling și #1 în Top 100 pe 2022: ”Wow! Aromele vinului sunt cu adevărat excepționale, cu o adiere de mandarină care completează aromele de coacăze negre, grafit, creion, flori și pământ ud. Se shimbă permanent. Extrem de expresiv și rafinat. Corpolent, cu o mare intensitate și profunzime a fructului. Taninii ultrafini au milioane de straturi. Pe palatin, textura este superbă și durează minute în șir. Acesta este noul George de Latour 1974, un vin legendar. Un adevărat vin roșu de Napa Valley. Se poate bea acum, dar va fi extraordinar peste cinci-șase ani și după aceea. Un reper.”

”Puține crame au jucat un rol atât de important în istoria vinului american ca Beaulieu Vineyard.” Kelly A. White, Napa Valley Then and Now
Beaulieu Vineyard Georges De Latour Private Reserve este unul dintre vinurile roșii cele mai prestigioase din lume și, totodată, unul dintre cele mai râvnite de colecționari.

Producător

Beaulieu Vineyard (BV) este o emblemă a vinificației din Napa Valley, cu o poveste ce se întinde pe mai bine de un secol de tradiție, inovație și pasiune. Fondată în anul 1900 de Georges de Latour și soția sa, Fernande, crama și-a primit numele „Beaulieu”, care în franceză înseamnă „loc frumos”. Aceasta a fost reacția lui Fernande când a văzut pentru prima dată peisajul pitoresc al regiunii Rutherford, o zonă care avea să devină inima operațiunilor Beaulieu Vineyard.

Georges de Latour, un antreprenor vizionar, a fost determinat să creeze vinuri de calitate excepțională care să rivalizeze cu cele mai bune din Franța. Încă din primii ani, el a avut curajul să investească în tehnologie modernă și să importe butași de viță-de-vie din Franța, punând bazele succesului viitor al cramei.

Un moment definitoriu în istoria Beaulieu Vineyard a fost angajarea lui André Tchelistcheff în 1938. Cunoscut drept „Maestrul vinurilor californiene”, Tchelistcheff a adus inovații esențiale, precum controlul temperaturii fermentației și utilizarea baricurilor de stejar franțuzesc. Sub îndrumarea sa, BV a lansat legendarul Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon, considerat astăzi unul dintre cele mai reprezentative vinuri din Napa Valley.

Podgoriile Beaulieu Vineyard sunt situate în cele mai bune zone din Napa Valley, inclusiv Rutherford, regiunea renumită pentru „Rutherford Dust” - o semnătură distinctă a terroir-ului care conferă vinurilor un caracter unic, cu note de pământ fin și taninuri bine șlefuite. Cu o combinație de tradiție și tehnologie modernă, crama continuă să exceleze în producția de vinuri de înaltă calitate. Procesul de vinificație începe în podgorie, unde fiecare parcelă este tratată individual, pentru a capta expresia autentică a solului și a microclimatului.

De-a lungul istoriei sale, Beaulieu Vineyard a fost un pionier în industria vinului din Napa Valley, contribuind la creșterea reputației regiunii pe plan internațional. Crama continuă să onoreze viziunea fondatorilor săi, fiind dedicată producerii de vinuri premium, respectând în același timp sustenabilitatea și inovația.
Astăzi, Beaulieu Vineyard nu este doar o cramă, ci o destinație. Oaspeții sunt invitați să descopere moștenirea cramei prin tururi și degustări ce oferă o privire în profunzimea istoriei și procesului de creație a vinurilor.

Cu peste 100 de ani de excelență în spate, Beaulieu Vineyard rămâne un nume de referință în lumea vinului, continuând să încânte iubitorii de vinuri cu eleganța, profunzimea și complexitatea fiecărei sticle.