Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut “Cartizze” 2024
Recomandat pentru consum între 2024 și 2027
Producător: Ruggeri - Valdobbiadene, Veneto, Italia
Regiune: Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Clasificare: DOCG - Cartizze
Stil: Brut
Ruggeri Prosecco Cartizze 2024 este un prosecco de elită, provenit din prestigioasa zonă Cartizze, considerată cea mai valoroasă subzonă din Valdobbiadene. Elegant, floral și intens aromatic, acest prosecco îmbină prospețimea vibrantă cu o finețe rar întâlnită, datorată selecției de struguri Glera de pe cele mai bune parcele. Rezultatul este un spumant rafinat, armonios și extrem de expresiv.
Note de degustare
Culoare: galben-pai luminos, cu reflexii argintii și un perlaj fin, abundent și persistent
Miros: flori albe, măr verde, pară, piersică albă, citrice dulci, migdale și nuanțe delicate de miere
Gust: proaspăt, catifelat și echilibrat, cu arome de fructe albe, piersică și citrice; aciditate fină, textură elegantă și un final lung, rafinat și foarte curat
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, carpaccio de pește, sushi, salate fine, aperitive, deserturi ușoare pe bază de fructe
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Glera
Vinificație: metodă Charmat de înaltă calitate, fermentație lentă la rece, maturare pe drojdii pentru cremozitate, selecție strictă de struguri din zona Cartizze
Dozaj: Brut
Alcool: 11,5% vol
Alege Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Brut “Cartizze” 2024 - un prosecco de top, floral, fin și extrem de elegant, perfect pentru aperitive și ocazii speciale.
Producător
Ruggeri, unul dintre cei mai respectați producători de Prosecco, produce vinurile-etalon ale apelațiunii. Actuala podgorie a fost înființată în 1950 de Giustino Bisol. El este continuatorul unei tradiții de câteva secole, proprietatea familiei Bisol fiind menționată în cele mai vechi hărți din Cartizze, în inima regiunii Valdobbiadene. Prima atestare documentară datează din anii 1800, ea certificând faptul că Eliseo Bisol era producător de distilate. Apoi, în 1920, fiul său Luigi Bisol, oenolog, a înființat o podgorie în Montebelluna. Fiul acestuia, Giustino Bisol, este cel care avea să înființeze Ruggeri în Santo Stefano di Valdobbiadene, cu scopul declarat de a produce și promova spumantele Prosecco Superiore și Cartizze.
În 2017, Ruggeri a intrat în proprietatea grupului Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, liderul pieței de spumante din Germania, înființat în 1856 și rămas în proprietatea aceleiași familii. Schimbarea proprietarilor nu a însemnat și schimbarea managementului, Ruggeri continuând să fie condus de Paolo Bisol, cu ajutorul copiilor săi Giustino și Isabella.
Excelenta reputație a Prosseco-ului Ruggeri se bazează atât pe aprecierea consumatorilor, cât și pe recunoașterea specialiștilor. Astfel, vinul de top al domeniului, Giustino B., ediția 2015, a primit titlul de ”Spumantul anului” acordat de ghidul Vini Buoni d'Italia al prestigioasei reviste Gambero Rosso - a fost pentru prima dată când titlul era acordat unui Prosseco, adică unui spumant făcut nu prin metoda tradițională, ci prin metoda Charmat! Totodată, vinul primea și premiul Tre Biccheri pentru 2017 acordat tot de Gambero Rosso. Același premiu i-a revenit și în 2018. De altfel, Ruggeri este singurul producător de Prosseco care a primit Tre Biccheri de nouă ori!
În ceea ce-i privește pe criticii internaționali, atunci când renumitul The Wine Advocate by Robert Parker a realizat o evaluare completă a Valdobbiadene Conegliano Prosecco Superiore DOCG, Ruggeri a primit cel mai mare punctaj: 92 puncte pentru Giustino B. și 91+ pentru Vecchie Viti, vinurile de top!
