Tarapacá Pinot Grigio 2024
Recomandat pentru consum între 2024 și 2028
Producător: Viña Tarapacá - Valle Central, Chile
Oenolog: Sebastián Ruiz
Tarapacá Pinot Grigio 2024 este un vin alb proaspăt, delicat și echilibrat, produs din struguri cultivați în Valea Centrală, unde climatul răcoros și solurile minerale oferă condiții ideale pentru soiurile albe. Elegant și luminos, acest Pinot Grigio se remarcă prin finețea aromelor fructate, textura lejeră și caracterul său răcoritor, fiind un vin ideal pentru momente relaxante și asocieri culinare ușoare.
Note de degustare
Culoare: galben-pai pal, cu reflexii verzui.
Miros: arome de pere, mere verzi, caise și flori albe, completate de note subtile de citrice și ierburi delicate.
Gust: proaspăt, echilibrat și elegant, cu aciditate fină și textură lejeră. Aromele de fructe albe și citrice se îmbină într-un final curat, revigorant și plin de vitalitate.
Temperatură de servire: 8-10°C
Asocieri gastronomice: pește alb, fructe de mare, salate, paste cu legume, brânzeturi proaspete.
Soiuri & vinificație
Soiuri: 100% Pinot Grigio
Vinificație: presare delicată și fermentație la temperatură controlată în tancuri de inox pentru păstrarea prospețimii și aromelor naturale.
Maturare: scurt contact pe drojdii fine pentru rotunjime și textură ușor cremoasă.
Alcool: 12,5% vol
Tarapacá Pinot Grigio 2024 este un vin alb elegant și vioi, ce surprinde prin echilibru, prospețime și caracterul său floral-fructat, perfect pentru zile calde și aperitive rafinate.
Producător
Viña Tarapacá este unul dintre cei mai importanți și respectați producători de vin din Chile, cu o istorie care începe în 1874, în prestigioasa Vale del Maipo, la poalele Anzilor. Casa Tarapacá este recunoscută pentru echilibrul perfect dintre tradiție, inovație și respectul profund față de terroir-ul chilian, fiind un ambasador al calității vinurilor din America de Sud pe scena internațională.
Domeniul deține peste 600 de hectare de podgorii în Valea Maipo, o regiune cu condiții climatice excepționale pentru cultivarea soiurilor nobile de struguri, în special Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și Carmenère. Solurile aluvionare și diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte oferă vinurilor structură, prospețime și profunzime aromatică.
Vinificarea la Viña Tarapacá combină metodele tradiționale cu tehnologia modernă, sub supravegherea unei echipe de oenologi dedicați. Maturarea are loc în butoaie de stejar francez și american, în funcție de stilul fiecărui vin, pentru a păstra echilibrul între fruct și eleganță.
Un element distinctiv al producătorului este respectul față de natură și sustenabilitatea. Domeniul a fost certificat pentru practicile sale responsabile, protejând biodiversitatea locală și utilizând resurse regenerabile în procesul de producție.
Astăzi, Viña Tarapacá face parte din Grupul Viña San Pedro Tarapacá (VSPT Wine Group), unul dintre cei mai mari exportatori de vinuri chiliene. Reputația sa globală se bazează pe consecvență, calitate și autenticitate, iar vinurile Tarapacá sunt considerate expresia pură a terroir-ului din Maipo – vinuri elegante, complexe și pline de caracter.
