Bodega Catena Zapata
Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2020 - 750 mL

98 Puncte Parker:

„Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2020 se prezintă excepțional de bine. Este încă tânăr și suculent, cu o textură amplă care se va rafina odată cu evoluția în sticlă. Vinul este mai suplu, cu taninuri cretoase, dar foarte expresiv, curat și precis. Nu transmite caracterul unui an cald, iar finalul pune în valoare violetele și mineralitatea cretoasă specifică parcelei.”

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2020 este un vin roșu sec premium din Mendoza, realizat din 100% Malbec provenit din parcela Fortuna Terrae a viei Adrianna, situată la aproximativ 1.366 m altitudine. Are arome elegante de cireșe, prune, afine, violete și piper, iar gustul este suculent și catifelat, cu taninuri fine, mineralitate cretoasă și un final lung și precis. Fermentația are loc cu drojdii sălbatice, iar vinul este maturat 14-18 luni în butoaie de stejar franțuzesc de 500 L. Cu 13,9% alcool și o producție limitată la aproximativ 5.400 de sticle, este potrivit pentru homar, crab, scoici cu sos de unt, paste cremoase și risotto.

În stoc

485.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2020 - 750 mL

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2020

Punctaj: 98 Puncte Parker
Recomandat pentru consum între 2024-2032
Producător: Catena Zapata - Mendoza, Argentina
Via: Adrianna Vineyard - parcela Fortuna Terrae
Altitudine: aproximativ 1.366 m
Suprafața parcelei: 5 hectare
Regiune: Mendoza, Argentina
Stil: roșu sec, elegant, precis, floral și mineral

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2020 este un Malbec de parcelă provenit din celebra vie Adrianna, situată la mare altitudine în Mendoza. Parcela Fortuna Terrae, aflată la aproximativ 1.366 m și întinsă pe 5 hectare, oferă un vin de mare finețe, în care fructul, prospețimea și mineralitatea cretoasă sunt puse în prim-plan.

Realizat din 100% Malbec, vinul se remarcă printr-o expresie mai degrabă precisă și elegantă decât masivă. Fructele negre și albastre sunt completate de cireșe, prune, violete și accente fine de piper, într-un profil aromatic parfumat și foarte bine definit.

Pe palat, Fortuna Terrae 2020 este suculent și catifelat, cu o structură suplă, taninuri fine și cretoase și o aciditate moderată, bine integrată. Fructul este copt și expresiv, dar vinul nu transmite senzația unui an cald, păstrând claritate, energie și precizie.

Finalul este lung și foarte caracteristic, cu violete și o mineralitate cretoasă distinctă care conferă vinului prospețime și profunzime. Este un Malbec construit pe echilibru și eleganță, cu o textură rafinată și o expresie foarte clară a parcelei.

Note de degustare

Culoare: roșu închis

Miros: parfumat și foarte elegant, cu cireșe, prune și afine, completate de piper fin și violete zdrobite

Gust: elegant, suculent și foarte aromat, cu fructe negre condimentate, aciditate moderată și o textură rotundă și catifelată. Taninurile sunt fine și cretoase, iar finalul aduce violete și o mineralitate distinctă, cu o senzație de precizie și prospețime

Temperatură de servire: 16-18 °C

Decantare recomandată: aproximativ 45-60 de minute înainte de servire

Asocieri gastronomice: homar, crab sau scoici cu sos de unt, paste cremoase, risotto, preparate cu ciuperci, carne de rață și brânzeturi fine maturate

Soiuri & vinificație

Soi: 100% Malbec
Origine: Adrianna Vineyard - parcela Fortuna Terrae, Mendoza, Argentina
Altitudine: aproximativ 1.366 m
Suprafața parcelei: 5 hectare
Fermentație: cu drojdii sălbatice
Maturare: 14-18 luni în butoaie de stejar franțuzesc de 500 L
Alcool: 13,9% vol
Aciditate totală: 6,9 g/L
pH: 3,55
Producție: aproximativ 5.400 de sticle
Îmbuteliere: octombrie 2021
Volum: 750 mL

Despre vin

Adrianna Vineyard este una dintre cele mai importante vii ale Catena Zapata și unul dintre proiectele care au demonstrat potențialul viticulturii de mare altitudine din Mendoza. Fortuna Terrae este una dintre parcelele sale distincte, plantată la aproximativ 1.366 m, unde condițiile de altitudine contribuie la păstrarea prospețimii și la dezvoltarea unei expresii foarte precise a Malbec-ului.

Numele Fortuna Terrae sugerează ideea unui loc privilegiat, iar stilul vinului reflectă tocmai această combinație dintre fruct, eleganță și mineralitate. În locul unei expresii grele și foarte concentrate, Fortuna Terrae 2020 mizează pe claritate și finețe.

Fermentația cu drojdii sălbatice păstrează caracterul natural al vinului, iar maturarea timp de 14-18 luni în butoaie de stejar franțuzesc de 500 L contribuie la textura și integrarea aromelor fără să acopere caracterul fructului.

Ediția 2020 se remarcă printr-un echilibru foarte bun într-un an mai cald. Vinul rămâne suculent și expresiv, dar nu capătă note grele sau supracoapte. Taninurile cretoase și finalul floral-mineral îi conferă o identitate foarte clară și un stil rafinat.

Producția limitată la aproximativ 5.400 de sticle accentuează caracterul exclusiv al acestei etichete și o face deosebit de interesantă pentru cei care caută expresii de parcelă ale Malbec-ului argentinian.

Ce spun criticii

98 Puncte Parker: „Adrianna Vineyard Fortuna Terrae 2020 se prezintă excepțional de bine. Este încă tânăr și suculent, cu o textură amplă care se va rafina odată cu evoluția în sticlă. Vinul este mai suplu, cu taninuri cretoase, dar foarte expresiv, curat și precis. Nu transmite caracterul unui an cald, iar finalul pune în valoare violetele și mineralitatea cretoasă specifică parcelei.”

Catena Zapata Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2020 este un Malbec de parcelă profund și rafinat, în care fructul suculent, taninurile cretoase și prospețimea se completează într-un ansamblu foarte precis. Caracterul floral și mineral, alături de producția limitată și originea din Adrianna Vineyard, îi conferă o personalitate distinctă și un profil potrivit pentru colecție.

Producător

”Nicolás Catena Zapata este, pe drept cuvânt, cel care a pus vinurile argentiniene pe harta lumii, alegând să se concentreze exclusiv pe calitate. E fantastic că a pus și bazele unei dinastii de vinificatori.” Jancis Robinson, critic și jurnalist de vin
”Nicolás Catena Zapata este un vizionar de mare factură intelectuală, întotdeauna curios să afle despre alții și despre mersul lumii. Mai mult decât oricine altcineva, el a schimbat scena vitivinicolă argentiniană, ducând-o spre calitate.” Baron Eric de Rothschild, Château Lafite
”Am învățat de la bunicul și de la tatăl meu că vinul de calitate depinde de locul unde se naște și că în cramă putem face foarte puțin pentru a îmbunătăți ceea ce ne dă natura.” Nicolás Catena Zapata
Istoria vinului argentinian se confundă cu istoria familiei Catena. Ea îl are în centru pe Nicolás Catena Zapata, cel răsplătit cu titlul de ”Decanter Man of the Year 2009” de către prestigioasa revistă britanică. Era primul producător sud-american onorat cu această distincție. Cel căruia i se spune ”Robert Mondavi al Argentinei” s-a născut și a crescut în Mendoza, la podgoria înființată în 1902 de bunicii săi care emigraseră din Italia în 1898. De mic, a început să lucreze în vie, iar la 10 ani lucra deja în cramă. După studii încheiate cu un doctorat în economie, în anii 1960 a preluat conducerea podgoriei de la tatăl său, Domingo. Obsedat de calitate și încrezător în potențialul vinului argentinian, a investit într-o cramă la standarde internaționale, unde a început să producă vinuri de cea mai bună calitate cu care a deschis, rând pe rând, marile piețe ale lumii. Pentru aceasta, a cercetat și a inovat continuu: a dat o nouă viață Malbec-ului și a îndrăznit să planteze la altitudine mare - via Adrianna, considerată Grand Cru-ul Americii Latine, a fost prima vie plantată la 1450 m. Decisivă pentru succesul său a fost întâlnirea cu vinul californian - în anii 1980, când a fost invitat la Facultatea de economie a Universității Berkeley, a văzut cu ochii lui ce a însemnat revoluția vinului din Napa Valley. Inspirat de dorința californienilor de a face vinuri la fel de bune sau chiar mai bune decât cele din Franța, el a abandonat stilul tradițional italian și l-a adoptat pe cel californiano-francez: temperatură controlată pentru a proteja aromele strugurilor și folosirea baricurilor din stejar franțuzesc.
Apoi, a decis să pună bazele unei mișcări pe termen lung și a creat Catena Institute of Wine, liderul cercetării și dezvoltării nu doar pentru vinul său, ci pentru tot vinul argentinian care a devenit, astfel, tot mai bun din an în an.
Astăzi, crama este condusă de fiica sa, dr. Laura Catena, absolventă Magna cum laudae a Facultății de Medicină de la Harvard și deținătoare a unui doctorat de la Stanford. Ea își împarte timpul între San Francisco, unde practică medicina și Mendoza, unde continuă tradiția familiei aducându-i un suflu nou. Din respect pentru activitatea tatălui său, ea i-a dedicat vinul de top al domeniului, a cărui primă ediție a fost pusă pe piață în 1997. Făcut din struguri proveniți din via Adrianna, Nicolàs Catena Zapata a stabilit un nou standard de calitate pentru vinul argentinian, după ce a câștigat o serie de degustări în orb la care au participat cele mai mari vinuri ale lumii. De atunci, își păstrează nealterat statutul de vin-icoană al Argentinei.

Specificații