Château Malartic-Lagravière ”La Réserve de Malartic” 2019
Perioada optimă de consum: 2022-2029
Producător: Château Malartic-Lagravière - AOC Pessac-Léognan, Grand Cru Classé de Graves
Oenolog consultant: Eric Boissenot
Soi: 82,6% Merlot, 12,3% Cabernet Sauvignon, 5,1% Petit-Verdot - struguri recoltați manual și triați de două ori
Culoare: roșu-purpuriu închis cu tente violet
Miros: buchet de fructe negre și prune cu note de țiglă, piatră și pământ prăfos
Gust: extrem de rafinat, corpolent, cu fruct și tanini frumoși și arome de coacăze și ciocolată ușoară în final
Recomandări gastronomice: antreuri cu ciuperci, miel filet mignon, friptură de pui, pește, preparate cu ciuperci și, bineînțeles, trufe
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 16-18°C
Maturat 15 luni pe drojdii, în butoaie de stejar franțuzesc 25% noi.
Descrierea producătorului: ”Un an demn de cele mai bune recolte, din care nu lipsește nimic: prospețimea și echilibrul se combină cu strălucirea și catifelarea fructului.”
93-94 Puncte James Suckling: ”Caracter de fructe negre și prune cu note de țiglă, piatră și pământ prăfos. Corpolent și extrem de rafinat, cu fruct și tanini frumoși. Coacăze și ciocolată ușoară în final. Cel de-al doilea vin.”
Producător
Domaine de Lagravière, renumit pentru calitatea terroir-ului său, a fost cumpărat la sfârșitul secolului al XVIII-lea de Contele Hippolyte de Maurès de Malartic, descendentul unei vechi familii nobiliare din Armagnac și care s-a distins în Bătălia de la Quebec din 1756.
În 1850, domeniul a fost cumpărat de Doamna Arnaud Ricard care, în semn de omagiu pentru foștii proprietari, a adăugat numele Malartic celui de Lagravière. Tot ea a construit clădirea care formează azi aripa stângă a castelului. Domeniul, redenumit Malartic-Lagravière, a rămas în familia sa timp de 140 de ani, fiind condus numai de femei.
Între 1947-1990, de conducerea proprietății s-a ocupat Jacques Marly, în urma căsătoriei cu stră-strănepoata Doamnei Ricard. Apoi, domeniul a fost cumpărat de Champagne Laurent-Perrier care a ridicat ștacheta atât în vie cât și în cramă. Acum a fost creat și cel de-al doilea vin, numit inițial Le Sillage de Malartic. Destul de repede, în 1997, domeniul a fost vândut cuplului belgian Alfred-Alexandre și Michèle Bonnie care a început o asiduă muncă de renovare, din dorința de a-i reda strălucirea pierdută. Pe lângă restaurarea castelului, cei doi soți au construit o cramă nouă și au cumpărat noi parcele de vie. În 1998, se făcea primul vin în crama cea nouă. Construită de arhitectul Bernard Mazières, clădirea a fost așezată pe deal, făcând posibilă transportarea strugurilor prin forța gravitațională - o abordare inovativă la vremea aceea. Tot acum, “La Minerve”, corabia Amiralului Malartic, devine simbolul proprietății, ea continuând să apară pe etichete până în zilele noastre.
La sfârșitul anului 2005, proprietatea s-a extins prin cumpărarea domeniului învecinat Château Gazin-Rocquencourt și a DiamAndes, din Argentina, ajungând, astfel, la 200 hectare de vie situate pe ambele țărmuri ale Atlanticului.
Astăzi, Véronique și Jean-Jacques Bonnie, deveniți co-proprietari, au două priorități: adaptarea viilor la noile provocări climatice, de mediu și sociale, dar și transformarea acestui loc magic într-un loc deschis vizitatorilor cărora le oferă o experiență de neuitat.
