Bodega Catena Zapata
Catena Appellation Paraje Altamira Malbec 2022 - 750 mL

94 Puncte Jeb Dunnuck:„Malbec Appellation Paraje Altamira 2024 se remarcă prin fruct roșu ușor prăfos și o greutate tanică mai prezentă, într-un corp mai suplu. Fructul este crocant și bine conturat, cu o influență mai vizibilă de stejar, iar finalul este mătăsos. Este recomandat pentru păstrare și consum între 2028 și 2036.”

Catena Malbec Paraje Altamira Valle de Uco 2024 este un vin roșu sec din Mendoza, Argentina, apreciat cu 94 Puncte Jeb Dunnuck și 93 Puncte James Suckling. Realizat din Malbec provenit din Paraje Altamira, Valle de Uco, oferă arome de fruct roșu prăfos, fruct albastru răcoros, dude proaspete, cireșe negre, lavandă, ierburi fine, condimente discrete, note minerale și accente elegante de stejar. Gustul este proaspăt, vertical și bine structurat, cu corp mediu, fruct negru al dente, taninuri fine, textură mătăsoasă și final lung, mineral și persistent. Cu 13,5% alcool, este ideal pentru vită la grătar, burgeri premium, miel, porc la cuptor, coaste, empanadas, paste cu sos roșu, pizza artizanală, legume coapte și brânzeturi semi-maturate.

În stoc

92.00 lei

Garanția de returnare ambalaj de 0,5 lei este inclusă în preț

Trimite unui prieten

Emailul a fost trimis!

Emailul nu a fost trimis!

Catena Appellation Paraje Altamira Malbec 2022 - 750 mL

„Malbec Appellation Paraje Altamira 2024 se remarcă prin fruct roșu ușor prăfos și o greutate tanică mai prezentă, într-un corp mai suplu. Fructul este crocant și bine conturat, cu o influență mai vizibilă de stejar, iar finalul este mătăsos. Este recomandat pentru păstrare și consum între 2028 și 2036.”

Catena Malbec Paraje Altamira Valle de Uco 2024 este un vin roșu sec din Mendoza, Argentina, apreciat cu 94 Puncte Jeb Dunnuck și 93 Puncte James Suckling. Realizat din Malbec provenit din Paraje Altamira, Valle de Uco, oferă arome de fruct roșu prăfos, fruct albastru răcoros, dude proaspete, cireșe negre, lavandă, ierburi fine, condimente discrete, note minerale și accente elegante de stejar. Gustul este proaspăt, vertical și bine structurat, cu corp mediu, fruct negru al dente, taninuri fine, textură mătăsoasă și final lung, mineral și persistent. Cu 13,5% alcool, este ideal pentru vită la grătar, burgeri premium, miel, porc la cuptor, coaste, empanadas, paste cu sos roșu, pizza artizanală, legume coapte și brânzeturi semi-maturate.

Destinatar:

Numele prietenului dumneavoastră ^* :

Ați introdus corect prenumele? Sistemul solicită minimum 2 caractere. Vă rog să introduceți din nou.

Adresa de e-mail a prietenului dumneavoastră ^* :

ENTRY_EMAIL_ERROR

^* Câmpuri obligatorii

Descriere

Producător

Specificații

Catena Malbec Paraje Altamira Valle de Uco 2024

Punctaj: 94 Puncte Jeb Dunnuck • 93 Puncte James Suckling
Recomandat pentru consum între 2028-2036
Producător: Catena Zapata - Mendoza, Argentina
Origine struguri: Paraje Altamira, Valle de Uco
Stil: roșu sec, proaspăt, vertical și mineral
Alcool: 13,5% vol

Catena Malbec Paraje Altamira Valle de Uco 2024 este un vin roșu argentinian precis și foarte bine structurat, care pune în valoare caracterul distinct al zonei Paraje Altamira din Valle de Uco. Este un Malbec cu fruct crocant, taninuri fine, prospețime bună și o notă minerală discretă, construit într-un stil mai vertical și mai tensionat decât multe vinuri ale apelațiunii.

Recolta 2024 se remarcă printr-un profil de fruct roșu ușor prăfos, fruct albastru răcoros, dude proaspete, cireșe negre, lavandă, ierburi cu nuanțe vegetale fine și o influență discretă de stejar. Pe palat, vinul are corp mediu, fruct negru bine conturat, taninuri cu granulație fină și o textură mătăsoasă pe final.

Comparativ cu alte Malbec-uri din gamă, Paraje Altamira 2024 are o structură ceva mai fermă, cu greutate tanică mai prezentă și un profil mai compact. Fructul este crocant și bine definit, iar finalul aduce lungime, finețe și o senzație proaspătă, elegant minerală.

Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu intens, cu reflexii violacee
Miros: fruct roșu prăfos, fruct albastru răcoros, dude proaspete, cireșe negre, lavandă, ierburi fine, condimente discrete, note minerale și accente elegante de stejar
Gust: sec, proaspăt și bine structurat, cu corp mediu, fruct negru al dente și taninuri fine, ușor ferme. Aromele de cireșe negre, dude, fruct albastru, fruct roșu crocant, lavandă și ierburi se dezvoltă într-un profil vertical, precis și echilibrat. Finalul este lung, mătăsos, ușor mineral și persistent, cu taninuri bine integrate

Temperatură de servire: 16-18 °C
Decantare recomandată: 45-60 de minute, mai ales dacă este servit înainte de 2028
Asocieri gastronomice: vită la grătar, burgeri premium, miel, porc la cuptor, coaste, preparate argentiniene, empanadas, paste cu sos roșu, pizza artizanală, legume coapte, ciuperci, brânzeturi semi-maturate și platouri cu mezeluri fine

Soiuri & vinificație
Soiuri: Malbec
Origine struguri: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Vinificație: vinificare orientată spre păstrarea prospețimii fructului, preciziei aromatice și structurii naturale a Malbec-ului din Paraje Altamira
Maturare: maturare atentă pentru integrarea taninurilor și echilibrarea influenței de stejar cu fructul crocant și expresia minerală
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL

Ce spun criticii
94 Puncte Jeb Dunnuck: „Malbec Appellation Paraje Altamira 2024 se remarcă prin fruct roșu ușor prăfos și o greutate tanică mai prezentă, într-un corp mai suplu. Fructul este crocant și bine conturat, cu o influență mai vizibilă de stejar, iar finalul este mătăsos. Este recomandat pentru păstrare și consum între 2028 și 2036.”

93 Puncte James Suckling: „Nasul aduce arome coapte de fruct albastru răcoros, ierburi cu nuanțe vegetale fine, dude proaspete, lavandă și cireșe negre. Pe palat are corp mediu, fruct negru al dente și taninuri cu granulație fină. Este ceva mai vertical decât majoritatea vinurilor din apelațiune, cu lungime bună și taninuri bine definite.”

Catena Malbec Paraje Altamira Valle de Uco 2024 este un Malbec argentinian proaspăt, precis și elegant structurat, ideal pentru cei care caută un vin roșu cu fruct crocant, taninuri fine și o expresie mai minerală a Valle de Uco. Cu 94 Puncte Jeb Dunnuck și 93 Puncte James Suckling, este un vin serios, echilibrat și potrivit atât pentru păstrare câțiva ani, cât și pentru asocieri gastronomice consistente.

Producător

”Nicolás Catena Zapata este, pe drept cuvânt, cel care a pus vinurile argentiniene pe harta lumii, alegând să se concentreze exclusiv pe calitate. E fantastic că a pus și bazele unei dinastii de vinificatori.” Jancis Robinson, critic și jurnalist de vin
”Nicolás Catena Zapata este un vizionar de mare factură intelectuală, întotdeauna curios să afle despre alții și despre mersul lumii. Mai mult decât oricine altcineva, el a schimbat scena vitivinicolă argentiniană, ducând-o spre calitate.” Baron Eric de Rothschild, Château Lafite
”Am învățat de la bunicul și de la tatăl meu că vinul de calitate depinde de locul unde se naște și că în cramă putem face foarte puțin pentru a îmbunătăți ceea ce ne dă natura.” Nicolás Catena Zapata
Istoria vinului argentinian se confundă cu istoria familiei Catena. Ea îl are în centru pe Nicolás Catena Zapata, cel răsplătit cu titlul de ”Decanter Man of the Year 2009” de către prestigioasa revistă britanică. Era primul producător sud-american onorat cu această distincție. Cel căruia i se spune ”Robert Mondavi al Argentinei” s-a născut și a crescut în Mendoza, la podgoria înființată în 1902 de bunicii săi care emigraseră din Italia în 1898. De mic, a început să lucreze în vie, iar la 10 ani lucra deja în cramă. După studii încheiate cu un doctorat în economie, în anii 1960 a preluat conducerea podgoriei de la tatăl său, Domingo. Obsedat de calitate și încrezător în potențialul vinului argentinian, a investit într-o cramă la standarde internaționale, unde a început să producă vinuri de cea mai bună calitate cu care a deschis, rând pe rând, marile piețe ale lumii. Pentru aceasta, a cercetat și a inovat continuu: a dat o nouă viață Malbec-ului și a îndrăznit să planteze la altitudine mare - via Adrianna, considerată Grand Cru-ul Americii Latine, a fost prima vie plantată la 1450 m. Decisivă pentru succesul său a fost întâlnirea cu vinul californian - în anii 1980, când a fost invitat la Facultatea de economie a Universității Berkeley, a văzut cu ochii lui ce a însemnat revoluția vinului din Napa Valley. Inspirat de dorința californienilor de a face vinuri la fel de bune sau chiar mai bune decât cele din Franța, el a abandonat stilul tradițional italian și l-a adoptat pe cel californiano-francez: temperatură controlată pentru a proteja aromele strugurilor și folosirea baricurilor din stejar franțuzesc.
Apoi, a decis să pună bazele unei mișcări pe termen lung și a creat Catena Institute of Wine, liderul cercetării și dezvoltării nu doar pentru vinul său, ci pentru tot vinul argentinian care a devenit, astfel, tot mai bun din an în an.
Astăzi, crama este condusă de fiica sa, dr. Laura Catena, absolventă Magna cum laudae a Facultății de Medicină de la Harvard și deținătoare a unui doctorat de la Stanford. Ea își împarte timpul între San Francisco, unde practică medicina și Mendoza, unde continuă tradiția familiei aducându-i un suflu nou. Din respect pentru activitatea tatălui său, ea i-a dedicat vinul de top al domeniului, a cărui primă ediție a fost pusă pe piață în 1997. Făcut din struguri proveniți din via Adrianna, Nicolàs Catena Zapata a stabilit un nou standard de calitate pentru vinul argentinian, după ce a câștigat o serie de degustări în orb la care au participat cele mai mari vinuri ale lumii. De atunci, își păstrează nealterat statutul de vin-icoană al Argentinei.

Specificații