Château Pierre 1er Saint-Émilion Grand Cru Classé 2022

Perioada optimă de consum: 2026-2035

Producător: Château Pierre 1er - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța

Soiuri: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Culoare: Roșu rubiniu profund

Miros: Arome intense de fructe negre coapte - mure, cireșe negre - completate de nuanțe florale elegante, vanilie și condimente dulci

Gust: Textură catifelată și echilibru remarcabil, cu taninuri fine și bine integrate. Note de fructe negre suculente, ciocolată neagră și o mineralitate discretă, care conduc către un final lung și elegant
 

Recomandări gastronomice: Ideal alături de friptură de vită, miel la cuptor, preparate din vânat sau brânzeturi maturate
 

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 16-18°C
Vinificație: Recoltare manuală, selecție atentă a boabelor, fermentație în cuve termoreglate urmată de maturare în butoaie de stejar franțuzesc (o parte noi) pentru a adăuga profunzime și structură

Producător

Situat pe platoul calcaros dintre Château Figeac și Château Cheval Blanc, Château Pierre 1er se mândrește cu o locație și un terroir extraordinare. Străvechiul domeniu din Saint Emilion este proprietatea lui Jean Dutreuilh, fost campion de schi acrobatic. Pe cele 11 hectare moștenite de la tatăl său, el cultivă 80% Merlot și 20% Cabernet Franc. Datorită conținutului mare de Merlot, vinul lui este mai degrabă elegant decât puternic, având profilul unui adevărat Saint Emilion.  Până în 2012, vinul a fost etichetat sub numele de Croix Figeac, dar în urma pierderii procesului intentat de vecinul său Château Figeac, Jean Dutreuilh a fost nevoit să schimbe numele domeniului.