Château Sansonnet Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 - 1,5 L
Punctaj: 96 Puncte James Suckling • 96 Puncte Wine Spectator • 96 Puncte Jeb Dunnuck
Recomandat pentru consum între 2024-2049
Producător: Château Sansonnet - Saint-Émilion, Bordeaux, Franța
Clasificare: Saint-Émilion Grand Cru Classé
Regiune: Saint-Émilion Grand Cru, Bordeaux
Stil: roșu sec, profund, concentrat și catifelat
Format: Magnum, 1,5 L
Château Sansonnet Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 - 1,5 L este o ediție remarcabilă, intensă și seducătoare, provenită dintr-un domeniu mic, cu doar 7 hectare de vie, situat pe soluri argiloase așezate peste platoul calcaros din Saint-Émilion. Prezentat în format Magnum, vinul beneficiază de o evoluție mai lentă și mai armonioasă, fiind potrivit pentru colecție, maturare și ocazii speciale.
Recolta 2018 se remarcă prin bogăție, profunzime și o puritate impresionantă a fructului. Cupajul dominat de Merlot, completat de Cabernet Franc și Cabernet Sauvignon, oferă un profil amplu, dens și catifelat, cu fruct negru concentrat, taninuri coapte și o mineralitate fină de piatră zdrobită.
Profilul aromatic este intens și complex, cu crème de cassis, mure, coacăze negre, piure de prune, trufe negre, țiglă roșie, nuci, grafit, violete și note minerale. Pe palat, vinul este corpolent, profund și concentrat, dar păstrează eleganță, finețe și echilibru. Finalul este lung, seducător și persistent, cu taninuri ferme, coapte și foarte bine integrate.
Note de degustare
Culoare: roșu-purpuriu intens
Miros: crème de cassis, mure, coacăze negre, piure de prune, trufe negre, țiglă roșie, nuci, grafit, violete și mineralitate de piatră zdrobită
Gust: sec, corpolent, profund și concentrat, cu fruct negru dens, taninuri coapte, ferme și o textură catifelată. Aromele de cassis, mure, prune, trufe, grafit și violete sunt susținute de o mineralitate fină și de o puritate remarcabilă a fructului. Finalul este lung, seducător, bogat și elegant
Temperatură de servire: 16-18 °C
Decantare recomandată: aproximativ 45-60 de minute înainte de servire, pentru deschiderea aromelor și integrarea cât mai armonioasă a structurii
Recomandare de servire: se recomandă servirea în pahare ample pentru Bordeaux sau vin roșu, pentru a pune în valoare textura catifelată, concentrarea fructului și caracterul mineral
Asocieri gastronomice: carne roșie, vită la grătar, vânat, rață, friptură de pui, ton, ciuperci, paste consistente, preparate asiatice aromate și brânzeturi maturate
Soiuri & vinificație
Soiuri: 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
Vechime vițe: peste 35 de ani
Recoltare: struguri culeși manual
Vinificație: fermentația malolactică are loc în butoaie de stejar; Merlotul este maturat și în două amfore de 7,5 hl, pentru profunzime, textură și finețe suplimentară
Maturare: 18 luni în butoaie noi de stejar franțuzesc, amfore și cuve de lemn
Producție: 34.000 sticle
Alcool: 14,5% vol
Volum: 1,5 L
Despre vin
Château Sansonnet 2018 este construit într-un stil dens și rafinat, cu accent pe concentrarea fructului și finețea structurii. Merlotul aduce volum, fruct negru și catifelare, în timp ce Cabernet Francul și Cabernet Sauvignonul contribuie cu prospețime, structură și precizie aromatică.
Trufele, grafitul, violetele și mineralitatea de piatră zdrobită completează registrul fructat și conturează un profil profund și bine stratificat. Maturarea în stejar, amfore și cuve de lemn contribuie la complexitate și textură, iar formatul Magnum favorizează o evoluție mai lentă și armonioasă în sticlă.
Ce spun criticii
96 Puncte James Suckling: „Nas de mure, trufe negre, țiglă roșie și nuci. Pe palat este corpolent, foarte dens și șlefuit, cu taninuri coapte, ferme și arome deosebit de pure. Transparent și minunat. Va îmbătrâni frumos. Încercați-l după 2024.”
96 Puncte Wine Spectator: „Un stil luxuriant și apetisant, cu valuri de coacăze negre și piure de prune, susținute de o structură catifelată. Final lung și seducător.”
96 Puncte Jeb Dunnuck: „Încă un domeniu care a produs cel mai bun vin al său de până acum. Château Sansonnet 2018 provine dintr-o vie mică, de doar 7 hectare, cumpărată de Marie și Christophe Lefévère la începutul anului 2009. Via are 35 de ani și se află pe argilă așezată peste platoul calcaros din Saint-Émilion. Vinul oferă un buchet senzațional de crème de cassis, mineralitate de piatră zdrobită, grafit și violete. Profund, corpolent și concentrat, este în același timp elegant și fin, fără nicio notă discordantă, cu echilibru și finețe extraordinare.”
Château Sansonnet Saint-Émilion Grand Cru Classé 2018 - 1,5 L este un Saint-Émilion de colecție, bogat, concentrat și rafinat, cu fruct negru intens, taninuri catifelate și final lung. Formatul Magnum îi amplifică prestanța și potențialul de evoluție, transformându-l într-o alegere excelentă pentru mese speciale, cadouri premium sau maturare în pivniță.
