Denis Chaput ”Frates Templi” Millésime Brut 2012
Recomandată pentru consum între 2024 și 2034
Producător: Champagne Denis Chaput - Arrentières, Côte des Bar, Franța
Regiune: AOC Champagne
Clasificare: Millésimé (Vintage)
Stil: Brut
 

Denis Chaput ”Frates Templi” Millésime Brut 2012 este o șampanie vintage elegantă, amplă și profund expresivă, provenită dintr-un an excepțional în Champagne. Cuvée-ul îmbină structura Pinot Noir-ului din Côte des Bar cu finețea și prospețimea Chardonnay-ului, rezultând o șampanie complexă, matură și gastronomică. Notele sale de fruct copt, patiserie fină și mineralitate subtilă pun în lumină stilul artizanal al casei Denis Chaput, iar denumirea „Frates Templi” evocă tradiția cavalerilor templieri care au avut podgorii în regiune.
 

Note de degustare
Culoare: galben-auriu luminos, cu reflexii intense și un perlaj fin, persistent
Miros: piersică coaptă, pară, măr galben, citrice confiate, migdale prăjite, flori albe, brioșă, note de miere și accente minerale
Gust: amplă, cremoasă și bine structurată, cu arome de fructe albe coapte, citrice, piersică, patiserie fină și note subtile de vanilie; aciditate echilibrată, textură rafinată și un final lung, elegant și mineral
Temperatură de servire: 9-11 °C
 

Asocieri gastronomice: foie gras, păsări cu sosuri fine, pește alb, carne albă, risotto, crustacee, brânzeturi maturate

Soiuri & vinificație
Soi: Pinot Noir și Chardonnay
Vinificație: fermentație în inox și maturare îndelungată pe drojdii; vintage 2012 - an cu echilibru excelent între intensitate, prospețime și maturitate; dozaj Brut pentru armonie și finețe
Dozaj: Brut
Alcool: 12% vol
 

Alege Denis Chaput ”Frates Templi” Millésime Brut 2012 - o șampanie vintage elegantă, amplă și complexă, cu un profil matur și aristocratic, ideală pentru gastronomie și momente de sărbătoare.