Foss Marai Nadin Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry 2020
Recomandat pentru consum între 2024 și 2028
Producător: Foss Marai - Guia di Valdobbiadene, Veneto, Italia
Regiune: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Clasificare: DOCG - Millesimato
Stil: Dry
Foss Marai Nadin Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry 2020 este un prosecco premium, provenit dintr-o singură recoltă, cu un stil aromatic, catifelat și foarte prietenos. Stilul Dry oferă o rotunjime plăcută și o expresie fructată mai generoasă, fără a pierde prospețimea specifică zonei Valdobbiadene. Perlajul fin și echilibrul dintre dulceață discretă și aciditate îl fac ideal atât ca aperitiv, cât și alături de preparate ușoare sau deserturi delicate.
Note de degustare
Culoare: galben-pai strălucitor, cu reflexii verzi și perlaj fin, persistent
Miros: flori albe, măr verde, pară coaptă, piersică albă, citrice dulci și note discrete de miere
Gust: catifelat, fructat și armonios, cu arome de fructe albe, piersică și citrice; rotunjime plăcută, aciditate fină și final elegant, ușor dulceag, foarte echilibrat
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, prosciutto, brânzeturi fine, fructe de mare, salate fresh, deserturi cu fructe, tarte, patiserie fină
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Glera
Vinificație: metodă Charmat; fermentație lentă la temperatură controlată; selecție din Valdobbiadene; maturare pe drojdii pentru finețe; stil Millesimato pentru expresia anului 2020
Dozaj: Dry
Alcool: 11% vol
Alege Foss Marai Nadin Prosecco Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry 2020 - un prosecco elegant și catifelat, cu aromă bogată și un echilibru excelent, ideal pentru aperitive și momente festive.
Producător
Foss Marai este un producător italian de vinuri spumante de lux, situat în regiunea Treviso, în inima zonei Valdobbiadene, renumită pentru tradiția și excelența în producția de Prosecco. Fondată în anii 1980, crama Foss Marai s-a impus rapid pe piața internațională datorită angajamentului său față de calitate, inovație și respect pentru terroir-ul local.
Foss Marai se distinge prin utilizarea exclusivă a celor mai bune struguri Glera, care sunt cultivați pe dealurile înclinate ale regiunii, beneficiind de un climat favorabil și de soluri ideale pentru producția de vinuri spumante. Strugurii sunt recoltați manual și selectați cu grijă, iar vinificația se face cu o mare atenție la detalii pentru a păstra prospețimea și aromele delicate.
Procesul de producție urmează metoda tradițională „metoda Charmat”, prin care fermentarea secundară are loc în vase de inox la temperaturi controlate, garantând obținerea unui perlage fin și persistent. Această tehnică adaugă vinurilor Foss Marai o efervescență delicată, dar intensă, și o aromă subtilă de fructe proaspete și flori albe.
Foss Marai este apreciat pentru stilul său elegant și rafinat, fiecare produs fiind caracterizat de o echilibrare perfectă între aciditatea vibrantă și dulceața naturală a strugurilor. Gama de vinuri spumante include Prosecco Extra Dry, Prosecco Brut și diverse ediții limitate, fiecare cu un profil aromatic distinct și o textură catifelată.
Brandul este simbolul rafinamentului italian, fiind preferat în cadrul evenimentelor exclusive și fiind apreciat de cunoscători pentru autenticitatea și finețea sa. Foss Marai rămâne un punct de referință în lumea Prosecco-ului de înaltă calitate, continuând să ofere o experiență unică și sofisticată iubitorilor de vinuri spumante din întreaga lume.
