Perioada optimă de consum: 2021-2024
Producător: Masi Agricola - Veneto, Italia
Proprietar: Familia Boscaini (Masi)
Oenolog: Gruppo Tecnico Masi

Soi: 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Molinara
Culoare: roșu rubiniu de intensitate medie
Miros: fructe roșii coapte (cireșe), urmate de note de vanilie și un ușor fum in ușor background
Gust: echilibrat și proaspăt, cu aciditate vie, taninuri delicate și arome intense de cireșe și prune; postgust cu un strop de vanilie și fum

Recomandări gastronomice: excelent alături de paste cu sosuri roșii, carne de pui sau vită ușoară, risotto și brânzeturi semi‑maturate

Alcool: 12% vol
Temperatura de servire: 16-18 °C

Vinificație & maturare: fermentare în inox și maturare în barice mari slavone și mici butoaie Allier (20% din Corvina), timp de 6 luni; stil contemporan, fără appassimento, cu expresivitate de fruct și finețe

Producător

Masi este un brand italian de vinuri renumit, cu o tradiție care datează din 1772. Situat în regiunea vinicolă Veneto, Masi este cunoscut pentru producția unor vinuri de înaltă calitate, cu un accent deosebit pe Amarone della Valpolicella, un vin roșu emblematic, care a devenit un simbol al regiunii.

Crama Masi beneficiază de podgorii excelente situate în zone viticole istorice, inclusiv Valpolicella, Soave și Bardolino, zone recunoscute pentru calitatea solurilor și climatul favorabil. Aceste condiții ideale permit cultivarea unor soiuri de struguri tradiționale, cum ar fi Corvina, Rondinella și Molinara, care stau la baza vinurilor Masi.

Masi este renumit pentru utilizarea tehnicii tradiționale de vinificație "Appassimento", care presupune uscarea strugurilor pentru a concentra aromele și zaharurile înainte de fermentare. Acest proces adaugă o complexitate suplimentară vinurilor, rezultând în Amarone și alte vinuri de calitate superioară, cu arome intense de fructe coapte, mirodenii și note subtile de lemn.

Pe lângă Amarone, Masi produce și o gamă variată de vinuri, inclusiv Valpolicella, Ripasso, Bardolino și Soave, fiecare dintre ele reflectând angajamentul cramei pentru excelență și inovație. Vinurile Masi sunt apreciate pentru echilibrul lor perfect între intensitate și finețe, fiind un exemplu al măiestriei vinicole italiene.

Astăzi, Masi continuă să fie un nume de referință în lumea vinurilor, fiind un simbol al calității și al tradiției viticole din regiunea Veneto. Vinurile Masi sunt apreciate pe piețele internaționale pentru stilul lor unic și pentru respectul față de terroir și tehnicile de producție tradiționale.