Perioada optimă de consum: 2025-2035
Producător: Masi Agricola - Veneto, Italia
Proprietar: Masi

Soi: cupaj tradițional Valpolicella - Corvina, Rondinella, Molinara
Culoare: rubiniu închis, aproape opac
Miros: fructe coapte (prune, cireșe), condimente (cuișoare, scorțișoară, anason), cu tonuri de frunze uscate
Gust: corpolent și echilibrat, taninuri bine integrate; arome de fructe negre uscate, ciocolată neagră, cafea și condimente dulci; final persistent și structurat

Recomandări gastronomice: ideal pentru carne de vită, vânat, brânzeturi puternice, dar și tocănițe bogate sau ciuperci umede.

Alcool: 15% vol
Temperatura de servire: 16-18 °C
Vinificație & maturare: realizat prin tehnica appassimento - stafidirea strugurilor (Corvina, Rondinella, Molinara) pe suporturi de bambus - urmată de fermentare și maturare îndelungată pentru extra-profunzime. Stil modern, intens și savuros, cu o textură rotundă și un profil aromatic complex.

Producător

Masi este un brand italian de vinuri renumit, cu o tradiție care datează din 1772. Situat în regiunea vinicolă Veneto, Masi este cunoscut pentru producția unor vinuri de înaltă calitate, cu un accent deosebit pe Amarone della Valpolicella, un vin roșu emblematic, care a devenit un simbol al regiunii.

Crama Masi beneficiază de podgorii excelente situate în zone viticole istorice, inclusiv Valpolicella, Soave și Bardolino, zone recunoscute pentru calitatea solurilor și climatul favorabil. Aceste condiții ideale permit cultivarea unor soiuri de struguri tradiționale, cum ar fi Corvina, Rondinella și Molinara, care stau la baza vinurilor Masi.

Masi este renumit pentru utilizarea tehnicii tradiționale de vinificație "Appassimento", care presupune uscarea strugurilor pentru a concentra aromele și zaharurile înainte de fermentare. Acest proces adaugă o complexitate suplimentară vinurilor, rezultând în Amarone și alte vinuri de calitate superioară, cu arome intense de fructe coapte, mirodenii și note subtile de lemn.

Pe lângă Amarone, Masi produce și o gamă variată de vinuri, inclusiv Valpolicella, Ripasso, Bardolino și Soave, fiecare dintre ele reflectând angajamentul cramei pentru excelență și inovație. Vinurile Masi sunt apreciate pentru echilibrul lor perfect între intensitate și finețe, fiind un exemplu al măiestriei vinicole italiene.

Astăzi, Masi continuă să fie un nume de referință în lumea vinurilor, fiind un simbol al calității și al tradiției viticole din regiunea Veneto. Vinurile Masi sunt apreciate pe piețele internaționale pentru stilul lor unic și pentru respectul față de terroir și tehnicile de producție tradiționale.