Feudo Arancio Nerello Mascalese 2023

Recomandat pentru consum între 2024-2028
Producător: Feudo Arancio - Sicilia, Italia
Apelațiune: Sicilia DOC
Stil: roșu sec, proaspăt, suplu și fructat
 

Feudo Arancio Nerello Mascalese 2023 este un vin roșu sicilian luminos, proaspăt și elegant, produs dintr-unul dintre cele mai interesante soiuri roșii ale insulei. Nerello Mascalese este cunoscut mai ales pentru expresiile sale vulcanice din zona Etna, însă în interpretarea Feudo Arancio capătă un profil mai direct, mai fructat și mai ușor de savurat.

Produs în vestul Siciliei, în zona Sambuca di Sicilia, acest vin pune accent pe fruct roșu, prospețime și delicatețe. Aromele de cireșe roșii, zmeură, rodie, tonuri florale, condimente mediteraneene și piper roz creează un profil elegant, suplu și foarte plăcut. Pe palat, vinul este lejer spre mediu, cu taninuri fine, aciditate vioaie și un final armonios, fructat-condimentat.

Feudo Arancio Nerello Mascalese 2023 este o alegere foarte bună pentru cei care caută un vin roșu mai lejer, proaspăt și versatil, potrivit pentru preparate mediteraneene simple, pizza, paste, carne albă sau brânzeturi semi-maturate.

Note de degustare
Culoare: roșu-rubiniu luminos, cu reflexii violacee
Miros: cireșe roșii, zmeură, rodie, fruct roșu proaspăt, tonuri florale, condimente mediteraneene și accente subtile de piper roz
Gust: sec, lejer spre mediu, catifelat și echilibrat, cu fruct roșu proaspăt, taninuri fine și aciditate vioaie. Aromele de cireșe, zmeură, rodie, condimente și piper roz se dezvoltă într-un profil suplu, luminos și foarte ușor de savurat. Finalul este armonios, proaspăt, delicat condimentat și plăcut persistent

Temperatură de servire: 14-16 °C
Decantare recomandată: nu necesită decantare; se poate servi ușor răcit, mai ales în sezonul cald
Asocieri gastronomice: pizza, paste cu sos roșu, lasagna ușoară, pui la grătar, curcan, preparate din carne albă, legume coapte, vinete la cuptor, bruschette, brânzeturi semi-maturate și platouri cu mezeluri fine

Soiuri & vinificație
Soi: 100% Nerello Mascalese
Origine struguri: Sambuca di Sicilia, vestul Siciliei, Italia
Regiune: Sicilia, zonă cu climat cald și influență mediteraneană
Vinificație: macerare și fermentație la temperatură controlată, pentru păstrarea prospețimii, clarității aromatice și caracterului fructat al soiului
Maturare: scurtă maturare în inox, pentru menținerea expresiei pure, proaspete și directe a vinului
Alcool: 13,5% vol
Volum: 750 mL

Feudo Arancio Nerello Mascalese 2023 este un vin roșu sicilian proaspăt, suplu și foarte versatil, cu arome de cireșe roșii, zmeură, rodie, flori, condimente mediteraneene și piper roz. Prin taninurile fine, aciditatea vioaie și stilul ușor de savurat, este ideal pentru consum cotidian, mese relaxate și preparate mediteraneene simple.

Producător

Feudo Arancio este domeniul sicilian al grupului Mezzacorona, marea cooperativă viniviticolă colă din Trentino. Înființat în 2001, domeniul este unul dintre cele mai cunoscute din Sicilia. El fructifică un terroir dedicat viței de vie încă de pe vremea grecilor și romanilor. Cele două vii situate pe coasta sudică a insulei, la Sambuca di Sicilia (Agrigento)și Acate (Ragusa) au, împreună, aproape 1000 de hectare. Viile încărcate de farmec și istorie sunt plantate cu o combinație iscusită de soiuri autohtone (Nero d'Avola, Grillo, Inzolia) și internaționale (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay). Soiurile sunt plantate în loturi separate, iar vinurile, în cea mai mare parte mono-varietale, sunt produse cu iubirea și pasiunea unui producător artizanal chiar dacă crama e modernă, cu temperatură controlată și tehnologie de ultimă oră. De altfel, aceasta este și filosofia celor de la Feudo Arancio: vinuri de mare calitate, obținute prin respectarea tradiției și a mediului înconjurător. Letizia Russo, cea care conduce podgoria, și oenologul Matteo Covazzi sunt foarte dedicați acestei misiuni. De la bun început, abordarea a fost una ecologică - reducerea tratamentelor chimice, a consumului de apă și a emisiilor de bioxid de carbon. De altfel, Feudo Arancio e prima podgorie italiană care a obținut, în 2002, certificarea EMAS (Eco Management si Audit) pentru întregul sistem, din vie până la îmbuteliere. Metodele alternative de protecție a mediului implementate la Feudo Arancio includ corecta utilizare a cuprului și sulfului (admise și în viticultura organică), aducerea în vie a unor insecte benefice, precum și folosirea ”confuziei sexuale” cu scopul de a limita reproducerea insectelor dăunătoare - pentru a fi fertilizate, femelele eliberează în aer feromoni (hormoni sexuali) care-i atrag pe masculi; prin răspândirea unor doze mari de feromoni în vie, masculii sunt derutați și nu mai identifică femelele, deci reproducerea și înmulțirea nu mai au loc. Dorința cea mai fierbinte a proprietarilor este de a face ca vinurile lor să ajungă în toate colțurile lumii, pentru că ele sunt adevărați ambasadori ai Siciliei: în intensitatea și savoarea lor se regăsesc toată căldura, istoria și pasiunea cu care se trăiește în Sicilia. Pentru a omagia tradiția locului, crama domeniului Feudo Arancio este construită în stilul caselor țărănești ”baglio”, iar stilul vinurilor reflectă acest amestec de tehnologie modernă și arhitectură tradițională. Vinurile sunt creația unei noi generații de oenologi și viticultori sicilieni - doi oenologi și șapte asistenți supraveghează permanent evoluția vinurilor. Sarcina lor este de a da vinuri elegante, bogate, cu tanini moi și o mare intensitate aromatică. Fie că e vorba de soiurile locale sau de cele internaționale, vinurile Feudo Arancio reflectă tot ce are Sicilia mai bun: căldură, un terroir unic, pasiune și plăcerea de a trăi viața cu intensitate maximă. Expresia și tipicitatea lor atrag, an de an, aprecierea criticilor, a publicațiilor de specialitate și a consumatorilor din întreaga lume.