Ruggeri “Giustino B.” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2024
Recomandat pentru consum între 2024 - 2029
Producător: Ruggeri - Valdobbiadene, Veneto, Italia
Apelațiune: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Descoperă Ruggeri “Giustino B.” 2024, un Prosecco Superiore de referință, născut în inima colinelor Valdobbiadene și dedicat fondatorului Giustino Bisol - simbolul eleganței și tradiției casei Ruggeri. Este un spumant rafinat și expresiv, care combină prospețimea fructului cu finețea bulei și echilibrul perfect al stilului Extra Dry.
Obținut din struguri Glera selecționați manual din cele mai bune parcele de pe versanții abrupți ai Valdobbiadene-ului, Giustino B. 2024 este un millesimato elaborat prin metoda Charmat lentă, pentru a păstra puritatea aromelor și delicatețea perlajului. Elegant, luminos și plin de energie, își dezvăluie din plin prospețimea și rafinamentul.
Note de degustare
Culoare: Galben-pai strălucitor, cu reflexii verzui și perlaj fin, persistent.
Miros: Pară, măr verde, piersică albă, flori albe și note subtile de citrice.
Gust: Proaspăt, echilibrat și cremos, cu o aciditate vibrantă și o dulceață fină specifică stilului Extra Dry. Final curat, elegant și revigorant.
Temperatură de servire: 6-8 °C
Asocieri gastronomice: aperitive, fructe de mare, pește alb, sushi, salate, bruschette, paste ușoare
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Glera- selecție manuală de pe versanți din Valdobbiadene
Vinificație: fermentație lentă în autoclave (metoda Martinotti/Charmat) pentru păstrarea delicateții aromatice și a fineței bulelor
Maturare: maturare pe drojdii în cuvă pentru textură cremoasă și integrarea perlajului
Alcool: 11,5% vol
Ruggeri “Giustino B.” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato 2024 este un spumant sofisticat și echilibrat, care reunește finețea, prospețimea și eleganța specifică celor mai bune terroir-uri din Valdobbiadene. O alegere inspirată pentru momente speciale sau pentru plăcerea de zi cu zi, disponibil acum pe winepoint.ro.
Producător
Ruggeri, unul dintre cei mai respectați producători de Prosecco, produce vinurile-etalon ale apelațiunii. Actuala podgorie a fost înființată în 1950 de Giustino Bisol. El este continuatorul unei tradiții de câteva secole, proprietatea familiei Bisol fiind menționată în cele mai vechi hărți din Cartizze, în inima regiunii Valdobbiadene. Prima atestare documentară datează din anii 1800, ea certificând faptul că Eliseo Bisol era producător de distilate. Apoi, în 1920, fiul său Luigi Bisol, oenolog, a înființat o podgorie în Montebelluna. Fiul acestuia, Giustino Bisol, este cel care avea să înființeze Ruggeri în Santo Stefano di Valdobbiadene, cu scopul declarat de a produce și promova spumantele Prosecco Superiore și Cartizze.
În 2017, Ruggeri a intrat în proprietatea grupului Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH, liderul pieței de spumante din Germania, înființat în 1856 și rămas în proprietatea aceleiași familii. Schimbarea proprietarilor nu a însemnat și schimbarea managementului, Ruggeri continuând să fie condus de Paolo Bisol, cu ajutorul copiilor săi Giustino și Isabella.
Excelenta reputație a Prosseco-ului Ruggeri se bazează atât pe aprecierea consumatorilor, cât și pe recunoașterea specialiștilor. Astfel, vinul de top al domeniului, Giustino B., ediția 2015, a primit titlul de ”Spumantul anului” acordat de ghidul Vini Buoni d'Italia al prestigioasei reviste Gambero Rosso - a fost pentru prima dată când titlul era acordat unui Prosseco, adică unui spumant făcut nu prin metoda tradițională, ci prin metoda Charmat! Totodată, vinul primea și premiul Tre Biccheri pentru 2017 acordat tot de Gambero Rosso. Același premiu i-a revenit și în 2018. De altfel, Ruggeri este singurul producător de Prosseco care a primit Tre Biccheri de nouă ori!
În ceea ce-i privește pe criticii internaționali, atunci când renumitul The Wine Advocate by Robert Parker a realizat o evaluare completă a Valdobbiadene Conegliano Prosecco Superiore DOCG, Ruggeri a primit cel mai mare punctaj: 92 puncte pentru Giustino B. și 91+ pentru Vecchie Viti, vinurile de top!
