Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2024
Recomandat pentru consum între 2024 și 2028
Producător: Viña Tarapacá - Valle del Maipo, Chile
Oenolog: Sebastián Ruiz
Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2024 este un vin alb elegant și echilibrat, care exprimă perfect rafinamentul Casei Tarapacá și caracterul complex al Chardonnay-ului cultivat în Valea Maipo. Un vin cu textură amplă și prospețime vibrantă, ce îmbină armonios aromele fructate cu notele fine de stejar, rezultând un profil gustativ sofisticat și persistent.
Note de degustare
Culoare: galben-pai intens, cu reflexii aurii strălucitoare.
Miros: arome de fructe galbene coapte (piersici, ananas și pere) completate de accente subtile de vanilie, unt și migdale prăjite.
Gust: rotund, cremos și echilibrat, cu aciditate proaspătă și o textură catifelată. Aromele de fructe exotice și notele de stejar se împletesc armonios într-un final lung, elegant și rafinat.
Temperatură de servire: 10-12°C
Asocieri gastronomice: pește alb, fructe de mare, paste cu sos alb, carne de pasăre, risotto cu ciuperci, brânzeturi fine.
Soiuri & vinificație
Soiuri: 100% Chardonnay
Vinificație: presare delicată a strugurilor și fermentație controlată în butoaie de stejar pentru profunzime și echilibru aromatic.
Maturare: 8 luni în baricuri de stejar francez, parțial noi, cu bâtonnage periodic pentru rotunjime și cremozitate.
Alcool: 13,5% vol
Tarapacá Gran Reserva Chardonnay 2024 este un vin elegant, intens și rafinat, care reflectă echilibrul perfect dintre prospețime, aromă și finețe, oferind o experiență gustativă sofisticată și modernă.
Producător
Viña Tarapacá este unul dintre cei mai importanți și respectați producători de vin din Chile, cu o istorie care începe în 1874, în prestigioasa Vale del Maipo, la poalele Anzilor. Casa Tarapacá este recunoscută pentru echilibrul perfect dintre tradiție, inovație și respectul profund față de terroir-ul chilian, fiind un ambasador al calității vinurilor din America de Sud pe scena internațională.
Domeniul deține peste 600 de hectare de podgorii în Valea Maipo, o regiune cu condiții climatice excepționale pentru cultivarea soiurilor nobile de struguri, în special Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah și Carmenère. Solurile aluvionare și diferențele mari de temperatură dintre zi și noapte oferă vinurilor structură, prospețime și profunzime aromatică.
Vinificarea la Viña Tarapacá combină metodele tradiționale cu tehnologia modernă, sub supravegherea unei echipe de oenologi dedicați. Maturarea are loc în butoaie de stejar francez și american, în funcție de stilul fiecărui vin, pentru a păstra echilibrul între fruct și eleganță.
Un element distinctiv al producătorului este respectul față de natură și sustenabilitatea. Domeniul a fost certificat pentru practicile sale responsabile, protejând biodiversitatea locală și utilizând resurse regenerabile în procesul de producție.
Astăzi, Viña Tarapacá face parte din Grupul Viña San Pedro Tarapacá (VSPT Wine Group), unul dintre cei mai mari exportatori de vinuri chiliene. Reputația sa globală se bazează pe consecvență, calitate și autenticitate, iar vinurile Tarapacá sunt considerate expresia pură a terroir-ului din Maipo – vinuri elegante, complexe și pline de caracter.
