Montemajor ”Equinox” Aglianico Rosso Amabile IGT 2021

Producător: Azienda Montemajor - Campania
 

Soi: Aglianico și Piedirosso - struguri culeși manual, de Echinox (21 septembrie 2017, când ziua a fost egală cu noaptea)

Culoare: roșu-rubiniu strălucitor

Miros: intens, cu note florale, de cireșe, fructe roșii și mirodenii

Gust: proaspăt, bogat, catifelat și echilibrat, cu structură frumoasă și arome de fructe roșii și mirodenii; postgust persistent
 

Recomandări gastronomice: supă de legume, miel, grătar de carne albă, paste, brânzeturi maturate
 

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 15-18°C

Maturat 6 luni în baricuri la a doua folosire.
 

Producător

Montemajor este proprietatea unui renumit oenolog, Mario Ercolino și a soției sale, Roberta Pirone. Deși crama este situată în Campania, cei doi soți au cumpărat, în timp, mai multe vii din sudul Italiei. Atent alese, ele au o expunere extraordinară, vițe vechi și un potențial formidabil. Mario Ercolino a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7 - 10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni.