Montemajor Greco di Tufo DOCG 2024
Recomandat pentru consum între 2024-2029
Producător: Montemajor - Campania, Italia
Montemajor Greco di Tufo DOCG 2024 este un vin alb rafinat, mineral și intens, reprezentativ pentru unul dintre cele mai valoroase terroiruri ale Campaniei. Vintage-ul 2024 se remarcă prin prospețime, puritate aromatică și o structură suplă, cu o eleganță naturală specifică soiului Greco. Un vin energic, luminos și perfect echilibrat, ideal atât pentru gastronomie, cât și pentru consumul casual de zi cu zi.
Note de degustare
Culoare: galben-pai strălucitor, cu reflexii verzui
Miros: citrice proaspete (lămâie, grapefruit), caisă, pere albe, flori albe, migdale și o mineralitate distinctă, tipică zonei Tufo
Gust: mediu, proaspăt și bine definit; arome de citrice, caisă, măr verde și note minerale elegante; aciditate vibrantă, final persistent, crocant și curat, cu o salinitate subtilă
Temperatură de servire: 8-10 °C
Asocieri gastronomice: fructe de mare, pește alb, calamari, caracatiță, risotto cu citrice, paste cu legume, brânzeturi proaspete
Soiuri & vinificație
Soi: 100% Greco
Vinificație: presare delicată, fermentație la temperatură controlată pentru păstrarea aromelor pure
Maturare: tancuri de inox pentru prospețime și accentuarea caracterului mineral
Alcool: 13,5% vol
Montemajor Greco di Tufo DOCG 2024 este un vin alb elegant, proaspăt și mineral, cu o expresie autentică a terroirului vulcanic din Campania. Un vin versatil, echilibrat și energic, ideal pentru preparate mediteraneene și pentru iubitorii de vinuri albe rafinate și vibrante.
Producător
Montemajor este proprietatea unui renumit oenolog, Mario Ercolino și a soției sale, Roberta Pirone. Deși crama este situată în Campania, cei doi soți au cumpărat, în timp, mai multe vii din sudul Italiei. Atent alese, ele au o expunere extraordinară, vițe vechi și un potențial formidabil. Mario Ercolino a învățat să facă vin de la părinții săi, alături de care a lucrat la cunoscuta lor proprietate Feudi di San Gregorio, cea care a pus Campania pe harta mondială a vinului. Vinurile lui sunt recunoscute pentru corpolență, puritatea fructului și finețea deosebită. De regulă, el recoltează cu 7 - 10 zile mai târziu, pentru a obține un surplus de maturitate și intensitate. Este foarte iubit de critici și, în special, de Luca Maroni.
